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Tschüss "Bakterienschleudern" - saubere Luft, saubere Produkte so einfach geht's
Lebensmittelhygiene und Sicherheit gehören zu den wichtigsten Aufgaben der Lebensmittelindustrie. Eine große Herausforderung dabei sind die RLT-Anlagen. Es ist zu verhindern dass Klimaanlagen zu „Bakterienschleudern“ werden. In diesem Vortrag geht es um die erforderliche Luftqualität des Produktiosprozesses, Richtlinien, Vorschriften & Normen sowie Darstellung einiger Praxisbeispiele mit Lösungsansätzen zur Erreichung der optimal Lufthygiene.
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Tschüss "Bakterienschleudern" - saubere Luft, saubere Produkte so einfach geht's
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Themenwelt Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit ist das Herzstück der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie stellt sicher, dass die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen, nicht nur nahrhaft, sondern auch frei von schädlichen Kontaminanten sind. Vom Feld bis zum Teller überwacht und reguliert die Branche jeden Schritt des Prozesses mit strengen Qualitätskontrollen, fortschrittlichen Testmethoden und kontinuierlicher Forschung.
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Themenwelt Hygiene
Hygiene ist das Fundament der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die Hygienetechnik gewährleistet, dass Produkte nicht nur schmackhaft, sondern vor allem sicher für den Verbrauch sind. Von fortschrittlichen Reinigungsverfahren bis hin zu sterilen Abfülltechniken – die Branche setzt ständig neue Maßstäbe, um Kontaminationen und das Wachstum von Mikroorganismen zu verhindern.
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