Verein Deutscher Ingenieure - Arbeitskreis Getränketechnologie
Über Verein Deutscher Ingenieure
Der Arbeitskreis Getränke- und Biotechnologie befasst sich mit allen Themen der modernen Getränketechnik. Dabei sind die Ingenieure in der Getränkebranche nicht nur mit der produktiven Herstellung und Weiterentwicklungen von Getränken befasst, sondern beispielsweise auch mit deren chemisch-physikalischen Parametern. Die mikrobiologische Haltbarkeit (Verderb) und auch chemische Haltbarkeit (sensorische Qualität) stehen bei der Produktion von Getränken an erster Stelle.
- Branche : Produktionstechnik