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Food Fraud

Was tun gegen Lebensmittelbetrug?

Lebensmittelbetrug und Lebensmittelverfälschung (Food Fraud) stehen weiterhin im Fokus von amtlicher Überwachung und QM-Standards wie IFS und BRC. Unser Workshop vermittelt Ihnen die Hintergründe und Herausforderungen von Food Fraud sowie die Bausteine eines betriebseigenen Food Fraud Safety ...

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