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Sensorik

Firmen Sensorik

SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH, Deutschland

Konsumenten und Gesetzgeber erwarten Lebensmittel von höchster Sicherheit und Qualität. Und von Herstellern und Handel erwarten sie, dass Produkte von der Produktion bis zum Verkauf gewissenhaft überwacht werden. Dabei unterstützt SGS INSTITUT FRESENIUS die Akteure der Lebensmittelbranche. Als einer mehr

Erbslöh Geisenheim GmbH, Deutschland

Die Erbslöh Gruppe ist der internationale Spezialist für die Verarbeitung und Veredelung von fruchtbasierten Getränken und führend in den Bereichen Forschung, Entwicklung und der Herstellung von Behandlungsmitteln. Unser Name steht für Qualität. Hinter ihm verbirgt sich ein solides, mittelständisch mehr

News Sensorik

  • Vielversprechende Geschmackstests im virtuellen Café

    Forscherinnen und Forscher der Technischen Universität Chemnitz, der Otto-von-Guericke Universität Magdeburg, der Fachhochschule Nordhausen sowie des Instituts für Sensorikforschung und Innovationsberatung in Rosdorf/Göttingen zeigten gemeinsam mit einer deutschen Biermarke und einem Kaffeeherstelle mehr

  • VKI-Test Kaffee: Bio- und Fairtrade-Produkte liegen vorne

    Großteils erfreuliche Ergebnisse liefert ein aktueller Kaffee-Test des Vereins für Konsumenteninformation (VKI): 22 Produkte aus ganzen Kaffeebohnen wurden hinsichtlich Schadstoffe, Kennzeichnung und Sensorik getestet. Die Mehrheit erhielt eine „sehr gute“ oder „gute“ Bewertung. Nur 5 Produkte kamen mehr

  • Neues zu feinem Kakaogeschmack

    Ein ganzes Orchester von Geschmackstoffen trägt zum fein-herben Kakaogeschmack bei, wobei dessen Zusammensetzung nicht einfach zu analysieren ist. Wissenschaftler der Technischen Universität München (TUM) und des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie (LSB) haben daher eine neue Methodik mehr

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White Paper Sensorik

Druckmesstechnik in der Brauerei: vorausschauend planen und sicher betreiben

Die CONTITETM Messzelle ist der Garant für Planungsicherheit bei Anlagen in weltweitem Einsatz „Es muss zu 100% funktionieren“ mehr

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