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2 Aktuelle Publikationen zum Thema Fleisch

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Optimierung von klassischer Viehhaltung und in-vitro-Fleisch-Produktion mit Hilfe von Tetrapeptiden

19.04.2021

Gewisse Tetrapeptide fördern das Wachstum und die Ausdifferenzierung der Myoblasten und somit das Muskelwachstum

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Hygienegerechtes Bedienkonzept für Geflügelfleisch-Slicer

Gut abgeschnitten – hygienekonform bedient

15.12.2014

Die Geflügelfleisch-Slicer von Food Technology Thielemann sind weltweit im Einsatz und als Premium-Maschinen für ihre Qualität und Produktivität bekannt. An der Mensch-Maschine-Schnittstelle der Anlagen sind hygienegerechte Bedientableaus installier

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