John Fini, Analyst für den Eiermarkt

Mehr Lebensmittelsicherheit und Markenidentität durch Direktdruck auf Eiern

Die Besorgnis der Verbraucher bezüglich der Sicherheit von Lebensmitteln ist in den vergangenen Jahren stetig gestiegen. Daher mussten Behörden die Eierproduktion genauer überwachen. Für Eiererzeuger ebenso wie für Großhändler besteht eine erhöhte Notwendigkeit, Informationen über ihre Eier zur Verfügung zu stellen.

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