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Clean Label: ein Trend der bleibt

Was hat es mit Clean Label auf sich und warum wird dieser Trend immer wichtiger?

Cornelia Kerschbaumer, Marina Teufel, Andreas Lausberg, Stefan Zuhn, Thomas Holdenried

Clean Label: ein Trend der bleibt

Clean Labelling erfüllt den Wunsch der Konsumenten nach gesunden Lebensmitteln, die natürlich zubereitet sind. Transparenz ist hier eines der wichtigsten Schlagwörter: "Transparenz und gute Information sind der Schlüssel für ein erfolgreiches Clean Label Produkt!"

Dieser Guide behandelt folgende Themen:

  • Was ist Clean Label?
  • Überblick über die wichtigsten EU Verordnungen
  • Wie Clean Label die Kaufentscheidung beeinflusst
  • Alternativen zu synthetischen Farben
  • Clean Label am Getränkemarkt
  • Internationale Clean Label Trends und Forecasts

Clean Labelling kann eine enorme Chance für das Produkt-Marketing von Herstellern sein. Vorausgesetzt, dass die Kriterien tatsächlich erfüllt sind.

Fakten, Hintergründe, Dossiers
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    Die AUSTRIA JUICE Gruppe ist einer der bedeutendsten Hersteller von hochwertigen Fruchtsaftkonzentraten, Getränkegrundstoffen, Fruchtweinen, Direktsäften, natürlichen Aromen und Fruchtsüßen. Jahrzehntelange Kompetenz im Rohstoffsourcing, der Fruchtverarbeitung, und der Marktbeobachtung mach ... mehr

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