Digitalisierung. Neue Technologien entstehen, die Zusammenarbeit zwischen Menschen und Maschinen verändert sich. DMS, EDI, neue Workflows, vernetzte Prozesse. Wie nutzen Unternehmen der Lebensmittelbranche die Möglichkeiten der Digitalisierung? Welche Projekte planen sie in diesem Rahmen? Wie gehen sie mit Herausforderungen um? Die im ersten Halbjahr 2018 durchgeführte Studie gibt Antworten darauf.
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