Fett- und Festfettanalyse für die Prozess- und Qualitätskontrolle in der Lebensmittelindustrie.

Oxford Instruments GmbH

Schnell - für einen hohen Probendurchsatz und verbesserte Produktionskontrolle.

Sicher – umweltfreundlicher und weniger Risiken für Ihr Personal.

Einfach zu bedienen - Schritt-für-Schritt-Anleitung und minimaler Schulungsaufwand.

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Misst die gesamte Probe. Einfache Kalibrierung für beste Genauigkeit und Reproduzierbarkeit.

Das MQC+-Analysegerät ermöglicht eine schnelle, genaue und lösungsmittelfreie Messung des Fettgehalts in: Snack Food, Schokolade und Kakao-Derivaten, Milchpulver, Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmittelzutaten, Trockenfutter für Tiere und Heimtiere, Fischfutter, -mehl und getrocknetem Fisch sowie anderen Lebensmitteln nach dem Trocknen. Das System ist unempfindlich gegenüber Partikelgröße, Farbe und Zusammensetzung.

Das MQC+-Analysegerät kann auch den Festfettgehalt von Proben bei verschiedenen Temperaturen messen. Schmelzprofile sind eine wichtige Eigenschaft von Speiseölen/-fetten, die in der Bäckerei-, Süßwaren- und Margarineindustrie verwendet werden. Die Analyse entspricht allen gängigen Methoden AOCS Cd 16b-93, ISO 8292-1:2008 und IUPAC 2.150.

Die MQC+ Software führt den Benutzer intuitiv durch den Kalibrier- und Messprozess und die Anweisungen sind in Englisch, Französisch, Deutsch, Spanisch und anderen Sprachen verfügbar. Das Gerät wird mit glasversiegelten Kalibrierungs-Wartungsproben geliefert, um die Kalibrierung langfristig wiederzuherstellen.