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Der Feuchtegehalt in Lebensmitteln und deren Zutaten wird häufig vor, während und nach dem Fertigungsprozess analysiert. Es gilt sicherzustellen, dass das Endprodukt die gewünschten Eigenschaften aufweist und die Standards erfüllt. Textur, Geschmack, Erscheinungsbild, das Gefühl im Mund und die Haltbarkeit sind Eigenschaften, die vom Wassergehalt beeinflusst werden.
Da das Produkt seine Eigenschaften bis zum Verzehr bewahren muss, ist der optimale Feuchtegehalt ein wichtiger Aspekt bei der Qualitätskontrolle. Egal, ob Sie in einem hochfrequentierten Labor oder einer rauen Produktionsumgebung arbeiten – die robuste Bauart des HC103 Feuchtebestimmers von METTLER TOLEDO garantiert zuverlässige Ergebnisse und eine lange Lebensdauer. Die intuitive Benutzeroberfläche führt Sie mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen auf dem großen, hellen 7”-Farb-Touchscreen durch den Arbeitsablauf.
Der HC103 speichert bis zu 20 maßgeschneiderte Methoden, die über Shortcuts auf dem Homescreen leicht zugänglich sind. Bis zu 100 Ergebnisse können im Gerät gespeichert werden.
Das gilt es in der Lebensmittelkennzeichungen bei Exporten nach Großbritannien zu beachten
Am 31. Dezember 2020 endete die Brexit-Übergangsphase. Zum 1. Januar 2021 vollzog das Vereinigte Königreich den Austritt aus dem europäischen Binnenmarkt. Damit einher gehen Änderungen bei den künftig zu beachtenden Vorschriften zur Kennzeichnung für den Export nach Großbritannien vorgesehe ... mehr
Mettler-Toledo Produktinspektion auf der Interpack 2017 (4.–10. Mai 2017)
Mettler-Toledo, einer der marktführenden Anbieter von Produktinspektionstechnologie, präsentiert ab heute auf der Interpack 2017 in Düsseldorf (Halle 11, Stand B55) seine neuesten Lösungen zur Produktinspektion in der Pharma- und Lebensmittelindustrie. Sicherheit, Produktivität und Quali ... mehr
Branchenweit erste 5-Jahres-Garantie auf Röntgengeneratoren
Mettler-Toledo, einer der marktführenden Anbieter von Produktinspektionstechnologie, verlängert für seine neuen Röntgeninspektionssysteme der X-Serie die Herstellergarantie auf Röntgengeneratoren ab sofort von zwei auf fünf Jahre. Kunden erhalten die erweiterte Garantielaufzeit, wenn si ... mehr
Dynamisches Kontrollwägen in Washdown-Umgebungen
Dynamisches Kontrollwägen in rauen Umgebungsbedingungen stellt besondere Anforderun-gen an Hygienic Design und Bauweise der Systeme mehr
Garantierte Konformität verpackter Lebensmittel
Dieses White Paper beleuchtet verschiedenen Aspekte der Konformität, wie Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, Erfüllung markenspezifischer Anforderungen mehr
Konformität für verpackte Lebenmittel - Garantiert!
Stellen Sie lückenlose Konformität verpackter Lebensmittel sicher mehr
Von der einfachen Anwendung bis zur individuellen Anforderung, vom Routinegerät bis zum vernetzten System bietet METTLER TOLEDO seinen Kunden das Know-How für zuverlässige und innovative Lösungen. METTLER TOLEDO Produkte sind in Labors integraler Bestandteil von Forschung und Qualitätskontr ... mehr
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METTLER TOLEDO GARVENS ist einer der weltweit führenden Anbieter für dynamische Kontrollwaagen und Wägesysteme in der Lebensmittel-, Pharma- und Chemie-Branche ebenso wie im Bereich Transport und Logistik. Als Experte in dynamischer Wägetechnik bietet GARVENS Kontrollwaagen an, die für per ... mehr
