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Obst

Im Herzen Südtirols, mitten in Europas größtem Anbaugebiet für Äpfel, produziert und vertreibt die Hans Zipperle AG als führendes Unternehmen für Fruchtverarbeitung allerbeste Ausgangsprodukte für feinste Säfte. Rund 160.000 Tonnen Früchte pro Jahr werden hier zu Halbwaren wie Saftkonzentrat, Frucht mehr

Fresh Factory GmbH & Co. KG, Deutschland

Früchte sind unsere Passion Fresh Factory – gegründet und geführt von Andreas Ballon und Klaus Klische. Seit 1997 sorgen wir als mittelständisches Unternehmen mit über 110 Mitarbeitern für hohe Genusskultur. Wir sind spezialisiert auf die Veredlung frischer Früchte und beliefern mit unseren Produkt mehr

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News Obst

Optimierung der Apfelproduktion

Der Apfel (Malus × domestica) wird weltweit wegen seines Geschmacks und seines Nährwerts geschätzt. Die Erzielung einer optimalen Qualität ist jedoch aufgrund der Auswirkungen von Faktoren wie Fruchtbelastung und Unterlage auf die Fruchtentwicklung eine Herausforderung. Die derzeitige Forschung konz mehr
Intelligente Rezepturen in der Lebensmitteltechnologie

Apfelpüree ist ein wichtiger Marktteilnehmer und Bestandteil verschiedener Produkte, doch seine Qualität schwankt mit der Vielfalt der Apfelsorten und den Verarbeitungsbedingungen. Für die Obstverarbeiter bedeutet die ständig zunehmende Variabilität der Rohfrüchte, dass ihr empirisches Know-how mögl mehr
Kinderbuch: Wissenschaftlerin zeigt Kindern die bunte Welt der Ernährung

Von der Verdauung bis hin zu regionalen Unterschieden beim Essen – Ernährung umfasst mehr als nur gesunde Lebensmittel. Das zeigt das Kinderbuch „Eine Reise durch die Welt der Ernährung“ von Dr. Franziska Delgas, Postdoc am Institut für Ernährungsmedizin der Universität Hohenheim in Stuttgart. Unter mehr

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Stellenanzeigen Obst

Auszubildender als Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)

Du glaubst wie wir daran, dass Bio-Produkte Gutes bewirken können? Dann lass uns gemeinsam ein Zeichen setzen – um die Welt von morgen nachhaltig zu verändern. Es macht uns glücklich, Bio mit Leben zu füllen, denn so bringen wir Menschen der Natur wieder ein Stück näher. Deshalb sind die Bio-Lebensm mehr
Ausbildung - Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Als Familienunternehmen mit über 35 Jahren Erfahrung in der Entwicklung und Fertigung pflanzlicher Produkte stehen wir für kontrollierte Bio-Qualität, Transparenz und reinen pflanzlichen Genuss. Dabei legen wir einen besonderen Wert auf die Regionalität unserer klassischen Bio-Rohstoffe und das Mite mehr
Quality Manager (m/w/d)

Die Kahl GmbH & Co. KG ist eines der weltweit führenden Unternehmen im Bereich der Naturwachse. Von unserem Produktionssitz in Trittau, östlich von Hamburg, liefern wir unsere Produkte an Kunden der Kosmetik-, Lebensmittel- und Pharmaindustrie in über 50 Länder weltweit. Zur Verstärkung unseres Tea mehr