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Newsletter Nr. 2, Januar 2019
Sehr geehrte Damen und Herren,
 
für die Handball-Nationalmannschaft und Sport-Fans läuft es ab dem 10. Januar rund: Lidl Deutschland ist offizieller Fresh Food Partner der Handball-WM der Männer 2019 sowie Premiumpartner und offizieller Lebensmittelpartner des DHB.

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Top News
 
Lemonaid ist richtig sauer
 
... oder jedenfalls nicht süß genug
 
Wegen des Konflikts um den geringen Zuckergehalt einer Limonade des Hamburger Herstellers Lemonaid fordern Verbraucherschützer nun neue Leitsätze für diese Produkte. Es sei nicht mehr zeitgemäß, ...
 
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News
Top Thema
 
Gedopt durch Nahrung
 
Die Ausschüttung von Dopamin reguliert unser Essverhalten
 
Wenn es um die Nahrungsaufnahme geht, dann sind wir nur noch bedingt Herr unserer selbst. Am Max-Planck-Institut für Stoffwechselforschung in Köln konnten ...
 
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Top Thema
 
Durchfallerreger in jedem zweiten Hähnchen im Handel
 
Bei amtlichen Kontrollen von frischem Hähnchenfleisch im Einzelhandel sind in jedem zweiten Fall Durchfallerreger entdeckt worden. In 211 von 407 untersuchten Proben ...
 
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ProSweets Cologne: Die süße Seite von Industrie 4.0
 
Vernetzte Anlagen bilden das digitale Rückgrat der flexiblen Produktion
 
 
Etwas Süßes soll es sein, und noch dazu einzigartig?
Die wachsenden Verbraucheranforderungen gehen einher mit der digitalen Vernetzung der Produktion und lassen Süßwarenhersteller über die vollumfängliche Automation nachdenken.
Vom 27.01. bis 30.01.2019 will die ProSweets Cologne die Vision von "Industrie 4.0" greifbar machen.

 
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Gärtnern in der Antarktis: «Man fühlt sich wie ein Astronaut»
 
Ein Jahr lang hat ein Forscher in der Antarktis Gemüse angebaut. Ein spezielles Gewächshaus trotzte den unwirtlichen Bedingungen. Doch kann das auch im ...
 
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Rückruf:Gemüsebrühe zurückgerufen
 
dennree ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes die folgenden Artikel zurück ...
 
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Neue Bier-Sonderedition von Icelandair für Passagiere
 
Die transatlantische Fluggesellschaft Icelandair hat ein neues, von isländischem Winterlicht inspiriertes Bier an Bord eingeführt. Es bietet den ...
 
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Gold-Steak, Hummer, Stopfleber - dafür bekamen Promis Ärger
 
Es sind vor allem die Ausraster in sozialen Medien, die Ribéry Ärger eingebracht haben. Doch los ging alles mit einer teuren Delikatesse. Der Fußballer ist ...
 
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Die Wahrheit über Sekt aus Deutschland
 
Zwei Sektkonzerne dominieren den deutschen Markt und verkleben mit viel Werbung die Augen für Qualität. Dabei sind Industriesekte leicht von aufwendig ...
 
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Erste internationale Food- und Agro-Startup Konferenz in DACH
 
Nach der Gründung als erster Verband für Food & Agro Startups in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Liechtenstein veranstaltet die Food Entrepreneur ...
 
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Coca-Cola präsentiert sein Bio Sortiment auf der BIOFACH 2019
 
Zum dritten Mal in Folge präsentiert sich Coca-Cola Deutschland mit seinem biozertifizierten Getränkesortiment auf der BIOFACH Messe (13.–16. Februar 2019 ...
 
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Bizerba und Supersmart bringen Künstliche Intelligenz in den Einzelhandel
 
Bizerba ist wichtiger Shareholder an dem israelischen Start-up Supersmart. Supersmart ist Anbieter von kosteneffizienten und optimierten Einkaufslösungen ...
 
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Bischofshof und Weltenburger erhalten „Oscar“ für Lebensmittelsicherheit
 
Lückenlose Dokumentation von Herkunft, Herstellung und Lieferung vom Feld bis in die Flasche: Bischofshof aus Regensburg ist Ostbayerns Pionierin unter den ...
 
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Mineralbrunnen nach warmem Sommer mit Rekordabsatz
 
Im warmen und langen Sommer 2018 haben die deutschen Mineralbrunnen mehr Wasser als je zuvor verkauft. Rund 11,7 Milliarden Liter füllten die Betriebe im ...
 
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EU zieht Drohung eines Importverbots für Fisch aus Thailand zurück
 
Die EU-Kommission hat ihre Drohung eines Importverbots für Meeresfrüchte und Fisch aus Thailand zurückgezogen. Das südostasiatische Land sei wirkungsvoll ...
 
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Die neue Ess-Klasse
 
Convenience-Linie mit Bio-Fleisch vom Bruderhahn
 
Als einer der Pioniere in der Aufzucht von Hahn und Henne erweitert haehnlein sein Sortiment im Tiefkühlregal ab sofort um eine Innovation: Convenience- ...
 
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Warsteiner Brauerei schließt Jahr 2018 mit deutlichen Zuwächsen ab
 
Dr. Carsten Rockholtz übernimmt kaufmännische Geschäftsführung
 
Die positive Geschäftsentwicklung der Warsteiner Brauerei hält weiter an. Die Privatbrauerei konnte im Jahr 2018 ihren Absatz gegenüber dem Vorjahr im ...
 
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Huhtamaki ernennt Charles Héaulmé zum President und CEO
 
Die geplante CEO-Nachfolge findet statt, wenn Jukka Moisio nach einer langen und erfolgreichen Amtszeit zurücktritt und Charles Héaulmé (52) die Führung ...
 
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Produktneuheit: OREO Golden
 
Alles, was knuspert, ist Gold? Ja: Den neuen OREO Golden mit hellem Weizenkeks gibt es jetzt auch endlich in Deutschland! Ab Januar 2019 wird die ...
 
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Arla Foods hat sein Werk in Bad Wörishofen an Vache Bleue verkauft
 
Das Molkereiunternehmen Arla Foods hat sein Käsewerk in Bad Wörishofen kürzlich an den belgischen Käsehändler und -verarbeiter Vache Bleue SA verkauft. ...
 
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NENA wird Kampagnen-Botschafterin für Naturgut
 
Die Eigenmarke "Naturgut" gehört zu den stark wachsenden Sortimentsbereichen von PENNY. Der Discounter fasst darunter seit 2014 die aktuellen Ernä ...
 
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Ess! Lebe! Handball!
 
Lidl spielt bei der Handball-Weltmeisterschaft der Männer 2019 ganz vorne mit
 
Für die Handball-Nationalmannschaft und Sport-Fans läuft es ab dem 10. Januar rund: Lidl Deutschland ist offizieller Fresh Food Partner der Handball-WM der ...
 
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Studie Jobwechsel 2019
 
Gut jeder zweite Deutsche zeigt sich offen für einen neuen Arbeitgeber ...
 
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Jahresrückblick: So hat Deutschland 2018 nach Jobs gesucht
 
Die beliebtesten Suchbegriffe auf StepStone.de waren 2018 "Marketing", "Vertrieb" und "Personal", gefolgt von "Logistik", "Controller/in" und "Ingenieur/in ...
 
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Supermarktketten starten einheitliches Tierhaltungs-Logo
 
Tierschutz beim Einkaufen soll einfacher werden. Die großen deutschen Supermarktketten wie Edeka, Rewe, Aldi und Lidl wollen ab 1. April ein einheitliches ...
 
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Neues Gesetz soll Bürgervertrauen in Gütesiegel stärken
 
Gütesiegel etwa für Bio-Lebensmittel oder Fair-Trade-Produkte können künftig als Marken geschützt werden. Diese für Verbraucher wichtige Änderung des ...
 
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Einzelhändler haben bei Liefermodellen den Schwarzen Peter
 
Der Einzelhandel muss in die Lieferung bis an die Wohnungstür investieren, auch letzte Meile genannt, um weitere Einnahmequellen zu erschließen, so die ...
 
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Molkereikonzern Deutsches Milchkontor will Marke Alete übernehmen
 
Die Traditionsmarke Alete könnte bald den Eigentümer wechseln. Der Molkereikonzern Deutsches Milchkontor (DMK) strebt die Übernahme der Marken "Alete" und ...
 
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Krombacher nach Supersommer 2018 mit kräftigem Wachstum
 
Der Supersommer 2018 und das florierende Geschäft mit alkoholfreien Erfrischungsgetränken der Marken Schweppes und Orangina haben Deutschlands größter ...
 
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Ernährungsreport 2019: Ministerin Klöckner stellt sich gegen die Verbraucher
 
Zum Ernährungsreport 2019 des Ministeriums für Ernährung und Landwirtschaft erklärt Barbara Bitzer, Geschäftsführerin der Deutschen Diabetes Gesellschaft ...
 
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Edeka unternimmt nichts für eine bessere Tierhaltung
 
Greenpeace informiert in 56 Städten über Billigfleisch und fordert Transparenz für Verbraucher
 
Gegen die Weigerung von Edeka, sich für eine bessere Tierhaltung von Schweinen einzusetzen, demonstrieren am morgigen Samstag Greenpeace-Ehrenamtliche vor ...
 
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Amt lenkt ein: Lemonaid darf zuckerarme Limonade weiter verkaufen
 
Der Limonadenhersteller Lemonaid darf sein Bio-Zitronen-Getränk weiterhin mit einem niedrigeren Zuckergehalt von sechs Prozent anbieten. ...
 
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Produktrückruf: Wilde Wurze Rohwurst
 
Grund für den Rückruf: Mögliche Kontamination mit Vero-/Shigatoxinbildende Escherichia coli (VTEC/STEC)
Die Hans Gasser GmbH weist seine Kunden daraufhin, ...
 
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Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel bringen Herausforderungen für Lebensmittelhersteller
 
Die Bezeichnung "Vegetarische Salami" gehört bald der Vergangenheit an, "Vegane Currywurst" hingegen nicht. Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission ...
 
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Warsteiner legt erstmals seit Jahren kräftig zu
 
Neue Bierkästen, neue Werbung und keine Preiserhöhung: Nach jahrelanger Durststrecke hat die Privatbrauerei Warstein bei ihrer Traditionsmarke kräftig ...
 
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Jobabbau bei Nordzucker
 
Der Sparkurs bei Europas zweitgrößtem Zuckerhersteller Nordzucker führt zu einem Stellenabbau vor allem in der Verwaltung. "Es könnte sich um eine Größenordnung von rund ...
 
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Top-News der Vorwoche: Kollagen-Hype in Säften
 
Kollagen ist das Protein, das etwa 75 % der menschlichen Haut ausmacht und den Schlüssel ihrer Struktur und Elastizität bildet. Da die Kollagenproduktion im Erwachsenenalter ...
 
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Geschmacksmaskierung von Nahrungsergänzungsmitteln
 
Bessere Akzeptanz durch geschmackliche Optimierung
 
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Neue Wege der Lebensmitteldosierung und -abfüllung
 
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