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20.06.2023 - Sechs CSIC-Forscher, Experten in den Bereichen Biotechnologie, Agrar- und Lebensmittelwissenschaften, werden auf der zweiten Veranstaltung der Cicero Itineraries, die darauf abzielt, die Wissenschaft mit Verwaltungen, Unternehmen und Journalisten in Kontakt zu bringen, über die Zukunft der ...
11.11.2022 - avea, europäischer Marktführer im Bereich Natural Health, übernimmt das Münchner Femhealth-Startup BEARS WITH BENEFITS, das Nahrungsergänzungsmittel rund um Frauengesundheit in Form von Gummies entwickelt und vertreibt. 2018 von Laurence Saunier und Marlena Hien in München gegründet, hat BEARS ...
09.05.2022 - Kein Espresso, so gut wie kein Mascarpone und statt Marsala-Wein Ethylalkohol! SUPER.MARKT hat verschiedene Tiramisu-Fertigprodukte aus Discountern, Supermärkten und Bio-Läden zwischen 2,69 EUR und 4,79 EUR getestet. Das Ergebnis ist eindeutig: Mit dem Original haben die Fertigprodukte nichts ...
30.03.2022 - Heineken® hat heute sein erstes virtuelles Bier, Heineken® Silver, auf den Markt gebracht. Eine exklusive Einführung der Heineken®-Brauerei im Metaverse, insbesondere auf der immersiven digitalen Plattform Decentraland, Dank jahrzehntelanger Brauinnovation ist Heineken® in der realen Welt für ...
02.06.2017 - Maggi will in Zukunft auf Inhaltsstoffe verzichten, die kaum jemand kennt und stattdessen nur noch Zutaten verwenden, die in jedem heimischen Küchenschrank zu finden sind: Gemüse, Kräuter und Gewürze, Getreide und andere nährstoffreiche Inhaltsstoffe. Das betrifft das gesamte Maggi Sortiment. ...
28.03.2017 - Roher Keksteig, Salz oder doch lieber Gemüse? Wenn die ersten Eisdielen öffnen, gibt es so manche Neuheiten zu erschlecken. Auch die Darreichungsformen werden immer kurioser. Der Frühling kommt - und mit ihm öffnen die Eisdielen. Dass Schoko, Vanille und Erdbeere längst Konkurrenz bekommen ...
Neue Studien zeigen, dass Inulin und Oligofructose aus der Zichorienwurzel bei Erwachsenen und Kindern gegen Verstopfung wirken
10.03.2017 - Zwei kürzlich veröffentlichte wissenschaftliche Studien bestätigen erneut, dass die prebiotischen Ballaststoffe Inulin und Oligofructose von BENEO eine normale Verdauungsfunktion unterstützen. So kommt eine von Antje Micka et al.[i] mit Erwachsenen durchgeführte Studie zu dem Ergebnis, dass der ...
17.02.2017 - Der Paketdienst DPD will im wachsenden Geschäft mit der Lieferung von online bestellten Lebensmitteln mitmischen. Das Unternehmen plane entsprechende Schritte bei der Zustellung frischer Ware aus Supermärkten, schreibt das «Handelsblatt». Dabei geht es aber zunächst nicht um ein eigenes ...
Kein Zucker, kein Aspartam und kaum Kalorien
19.01.2017 - Zeronade verzichtet konsequent auf überflüssige Kalorien. Limonaden und andere Erfrischungsgetränke haben gerne mindestens 40 Kcal je 100 ml. An heißen Tagen trinken viele Menschen die Kalorien einer vollständigen Mahzeit oder sogar noch mehr. Das sprengt jede Kalorienbilanz. Andereseits ist es ...
20.12.2016 - Vermutlich war es Christoph Kolumbus, der zu Beginn des 16. Jahrhunderts als erster Europäer in Mittelamerika in den Genuss von Kakao kam. Doch der bittere und stark gewürzte Trank der Azteken wollte ihm zunächst nicht so recht munden. Auf den Geschmack soll erst der spanische Eroberer Hernando ...
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