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263 Aktuelle News zum Thema Zucker

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Iglo setzt dynamischen Wachstumskurs fort

Bewusste und gesunde Ernährung als strategischer Wachstumsmotor

20.03.2019

In 2018 hat iglo Deutschland erneut seinen Umsatz verbessert und Marktanteile hinzugewinnen können. Das Unternehmen, das zur an der New Yorker Börse gelisteten Nomad Foods Group gehört, hat trotz des für Tiefkühlkost ungünstigen, langen warmen Sommers ein erfolgreiches Jahr hingelegt. Während der ...

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Zucker macht dumm und andere Ernährungsmythen

19.03.2019

Zucker wird vieles vorgeworfen, aber dumm macht er nicht. Er kann sogar kurzzeitig die Aufmerksamkeit erhöhen, wenn der Blutzuckerspiegel zu niedrig ist. Solche und andere wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse finden sich in einem neuen Buch der Stiftung Warentest, das fast 70 weit verbreitete ...

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Alpro® bringt pflanzliche-Joghurtalternative auf den Markt

Kein Zuckerzusatz, mehr Frucht

21.02.2019

Alpro bringt eine neue pflanzliche Joghurtalternative auf den Markt. Diese kommt ohne Zuckerzusatz und Süßstoffe aus und enthält nur den natürlichen Zucker der Frucht. Viel wird derzeit über Zucker und das richtige Maß seines Verzehrs diskutiert. Der Wunsch vieler Menschen, ihren Zuckerkonsum ...

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Diabetesexperten wollen nicht in Klöckners Rat zur Zuckerreduktion

18.02.2019

Weniger Zucker in der Limo, weniger Fett und Salz in der Pizza - Fertigprodukte in Deutschland sollen gesünder werden. Für ihren Plan, dabei mit der Ernährungsbranche zu kooperieren, erntet Ernährungsministerin Klöckner Kritik - und bekommt einen Korb. Die Strategie von Ernährungsministerin Julia ...

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"Taste against Food Waste” mit natürlichen Protein Shakes

Gründer im Interview: wood & field GmbH

06.02.2019

Das Startup wood & field von Doris Erne und Janice Spiess ist ihre Antwort auf die steigende Nachfrage nach natürlichen und regionalen Produkten. Sie nutzen Nebenströme aus der Lebensmittelproduktion und andere nachhaltige Quellen als Rohstoffe und entwickeln daraus genussvolle, hochwertige ...

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Ungewöhnlicher Zucker aus Cyanobakterien wirkt als natürliches Herbizid

04.02.2019

Chemiker und Mikrobiologen der Universität Tübingen entdecken Zuckermolekül, das Pflanzen und Mikroorganismen hemmt und für menschliche Zellen ungefährlich ist ‒ Eine Alternative für das umstrittene Glyphosat? Forscherinnen und Forscher der Universität Tübingen haben einen Naturstoff entdeckt, ...

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Droge Zucker? - Der Kampf gegen die süße Gefahr

SWR Doku untersucht Zuckerschwemme in der Ernährung

18.01.2019

Ist Zucker ein Krankmacher? Für Gesundheitsforscher steht fest: Der hohe Zuckerkonsum in modernen Gesellschaften ist eine der Hauptursachen für zahlreiche Erkrankungen. Zucker versteckt sich heute in zahlreichen Produkten und wird so oft auch unbewusst konsumiert - ein beachtliches Risiko für die ...

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Preisverfall reißt Südzucker in die roten Zahlen

15.01.2019

Der Preisverfall bei Zucker und Bioethanol hat Südzucker im dritten Geschäftsquartal in die roten Zahlen gerissen. Unter dem Strich stand in den drei Monaten bis Ende November ein Verlust von 31 Millionen Euro nach einem Gewinn von 32 Millionen ein Jahr zuvor, wie das im SDax gelistete ...

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Amt lenkt ein: Lemonaid darf zuckerarme Limonade weiter verkaufen

11.01.2019

Der Limonadenhersteller Lemonaid darf sein Bio-Zitronen-Getränk weiterhin mit einem niedrigeren Zuckergehalt von sechs Prozent anbieten. Das Bezirksamt Hamburg-Mitte werde das Produkt vorerst nicht beanstanden, obwohl die Lebensmittel-Leitsätze für Limonaden einen Zuckergehalt von mindestens ...

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Coca-Cola präsentiert sein Bio Sortiment auf der BIOFACH 2019

11.01.2019

Zum dritten Mal in Folge präsentiert sich Coca-Cola Deutschland mit seinem biozertifizierten Getränkesortiment auf der BIOFACH Messe (13.–16. Februar 2019) in Nürnberg. Erstmalig ist der größte deutsche Getränkehersteller mit dem im Sommer 2018 eingeführten Honest Bio Tee vertreten. Zugleich ...

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