Hier ist das Rindfleisch: Mehr Eiweiß, Kalorien und Fett in Fleisch-Burgern
Lebensmittelwissenschaftliche Studie der UMass Amherst vergleicht den Nährwert von Rindfleisch und fleischfreien Burgern
21.12.2021 -
Eine Analyse der University of Massachusetts Amherst ergab, dass verpackte Rindfleisch-Burger im Durchschnitt mehr Kalorien, Eiweiß, Fett und Cholesterin - und weniger Natrium und Ballaststoffe - enthalten als Imitations- und Veggie-Burger, und zwar im größten jemals durchgeführten ...
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