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04.03.2024 - Wenn es um Lebensmittel auf Pflanzenbasis geht, setzt BILLA neue Branchenstandards. Ein Highlight ist das Lachsfilet auf Pilzbasis, das im 3D-Druckverfahren hergestellt wird und bei BILLA PFLANZILLA erstmals in einem Supermarkt erhältlich ist. Ob Regionalität, Tierwohl, Bio- oder rein pflanzliche ...
TÜV SÜD erklärt
27.10.2023 - Wo früher im Lebensmittelgeschäft Butter und Margarine standen, finden Verbraucherinnen und Verbraucher heute die unterschiedlichsten Variationen. Vom veganen Butterersatz bis hin zu sogenannten Mischstreichfetten. Im Vorfeld der adventlichen Backsaison informiert TÜV SÜD über die Eigenschaften ...
Die Produkte sollen in etwa 1.600 Geschäften im gesamten Land eingeführt werden
23.08.2023 - Blender Bites, ein mehrfach preisgekröntes kanadisches Unternehmen, das sich mit der Entwicklung und Vermarktung einer Produktlinie von erstklassigen funktionellen Tiefkühlgetränken befasst, freut sich außerordentlich bekannt zu geben, dass seine US-amerikanische Tochtergesellschaft Blender Bites ...
12.10.2022 - Von Artischocke bis Traube – wir stellen Pflanzen vor, die als Lebensmittel schon seit Generationen geschätzt werden und dank ihrer hochwertigen Inhaltsstoffe auch in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Pflanzen und pflanzliche Zubereitungen sind schon immer Teil der Ernährung des ...
15.10.2021 - Nabati Foods Global Inc., ein pflanzenbasiertes Lebensmitteltechnologieunternehmen, das natürliche, pflanzliche Lebensmittel für gesundheitsbewusste Verbraucher anbietet, gibt bekannt, dass Nabati Plant Eggz jetzt in fast 300Sobeys- und IGA-Lebensmittelgeschäften in Quebec erhältlich ...
Die besonderen Haferflockenriegel "Made in Germany"
16.11.2020 - Barforce steht für intelligente, hochdosierte, vegane und zielgruppenorientierte Lifestyle-Haferflockenriegel mit Superfood, die sättigen und gleichzeitig gezielt wirken. Hochwertiges, nährstoffreiches Vollkorn, natürliche sowie funktionelle Inhaltsstoffe, ausgesuchte Nahrungsergänzungsmittel und ...
Vivera bringt erstes pflanzliches Steak auf den Markt
03.04.2019 - Vegetarier, Veganer und alle, die auf Fleisch verzichten möchten oder müssen, können sich auf das erste Steak auf Pflanzenbasis von Vivera freuen. In ausgewählten Läden ist es jetzt schon erhältlich, seit dem 11. Februar auch bei Globus. So erreicht Vivera noch mehr Konsumenten in Deutschland. ...
Van Hees und die Universität Gießen entwickeln alternative Proteinquelle
16.03.2018 - Pilzproteine sind die Grundlage für einen veganen Brotbelag, den die VAN HEES GmbH gemeinsam mit der Universität Gießen entwickelt hat und der in spätestens zwei Jahren marktreif sein soll. „Produktentwicklung von fleischähnlichen Produkten aus kokultivierten Pilzproteinen“ war das Projekt ...
26.09.2016 - Vegane Ernährung will gut überlegt sein: So lautet ein Fazit einer DGE-Fachtagung am 22. September 2016 an der Universität Hohenheim. Vom Bioladen bis zum Discounter: Vegane Lebensmittel boomen. Doch anders als viele Verbraucher glauben, ist eine vegane Ernährung nicht automatisch gesünder. Im ...
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