Blender Bites geht bei Walmart USA an den Start

Die Produkte sollen in etwa 1.600 Geschäften im gesamten Land eingeführt werden

23.08.2023 - Blender Bites, ein mehrfach preisgekröntes kanadisches Unternehmen, das sich mit der Entwicklung und Vermarktung einer Produktlinie von erstklassigen funktionellen Tiefkühlgetränken befasst, freut sich außerordentlich bekannt zu geben, dass seine US-amerikanische Tochtergesellschaft Blender Bites ...

Quinoa aus dem Bundesstaat Washington kann einen besseren Keks ergeben

14.12.2022 - Das "Superkorn" Quinoa hat das Potenzial, einen Super-Keks zu backen, so eine Studie der Washington State University. In einer Studie, die im Journal of Food Science veröffentlicht wurde, zeigen WSU-Forscher, dass zwei Arten von Quinoa, die speziell für den Anbau im Bundesstaat Washington ...

Gaming-Influencerin Jasmin Sibel alias "Gnu" meistert mit yfood den "Kaufland Back-Simulator"

20.09.2022 - Zusammen mit Jasmin Sibel alias "Gnu" und dem Smart-Food-Hersteller yfood widmet sich Kaufland erneut der Gaming-Welt. Im neuen Online-Spot, der im Stil eines "Let's Play"-Videos konzipiert ist, präsentiert der Einzelhändler die neue Gaming-Edition von yfood. Die Sorte "Fudge Brownie" gibt es ab ...

"Trink deine Erbsen!" - Vorteile der Ergänzung von Kuhmilch mit pflanzlichem Eiweiß

Neue Forschungsergebnisse im Journal of Dairy Science® zeigen Möglichkeiten für innovative, nahrhafte Milchprodukte auf

17.12.2021 - Wissenschaftler des Fachbereichs Lebensmittelwissenschaft und -technologie an der Ohio State University (Columbus, Ohio, USA) haben eine neuartige Methode entwickelt, um Kuhmilch mit pflanzlichem Eiweiß zu ergänzen, und zwar unter Verwendung von leicht verfügbaren, aktuellen ...

Studie innoviert glutenfreie Rezepturen und schafft schmackhafteres und nahrhafteres Brot

23.07.2021 - Eine Studie an der Federal University of São Paulo entwickelte eine Rezeptur, die Kichererbsenmehl und Psyllium, einen pflanzlichen löslichen Ballaststoff, kombiniert. Das Produkt ist nahrhaft und wird von den Verbrauchern in qualitativen Umfragen hoch bewertet. Gluten ist ein Proteinkomplex, der ...

Salz trifft Karamel

Limited Edition Salted Caramel ist zurück

04.09.2020 - Wenn zwei Gegensätze aufeinandertreffen, kann niemand wider- stehen: Die Kombination aus süßem Karamellgeschmack und einer herzhaften Prise Salz sorgt für ein Geschmackserlebnis das lange auf der Zunge bleibt. Die richtige Wahl für unterwegs Wie die anderen YFood Drinks ist auch Salted Caramel ...

Verkaufsstart für nächste Generation von Nahrungsergänzungsmitteln

22.11.2019 - Was genau braucht mein Darm? Eine innovative Antwort geben die Analytik-basierten Nahrungsergänzungsmittel der Marke BIOM.uniq. Sie werden passend zum individuellen Darmflora-Typ empfohlen. Produziert werden die Mittel von der BIOMES NEM GmbH, einem Tochterunternehmen des Biotech-Startups BIOMES ...

Fleischfreie Wurst aus Pilzproteinen

Van Hees und die Universität Gießen entwickeln alternative Proteinquelle

16.03.2018 - Pilzproteine sind die Grundlage für einen veganen Brotbelag, den die VAN HEES GmbH gemeinsam mit der Universität Gießen entwickelt hat und der in spätestens zwei Jahren marktreif sein soll. „Produktentwicklung von fleischähnlichen Produkten aus kokultivierten Pilzproteinen“ war das Projekt ...