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20.04.2023 - Die Alfred Ritter GmbH & Co. KG verzeichnet für 2022 einen Umsatz von 538 Mio. Euro (2021: 505 Mio. Euro) und setzt damit die positive Entwicklung der Vorjahre fort. Weiterhin hohe Energie- und Rohstoffkosten belasten indes das Ergebnis des schwäbischen Familienunternehmens. Das Umsatzplus führt ...
Nachhaltigkeit im Fokus: Wechsel von Kunststoff- auf Papierverpackung ohne größere Investitionen möglich
25.01.2023 - Das Schokoladen-Start-up nucao aus Leipzig krempelt den Schokoladenmarkt nachhaltig um: 2016 gegründet ist das Unternehmen heute Vorreiter für nachhaltige Schokolade. Seit Ende 2022 setzt nucao bei seinem Schokoladenprodukten „nucao fruits“ und „nucao nuts“ als erster Schokoladenhersteller auf ...
21.10.2022 - Barry Callebaut, der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten, hat heute bekannt gegeben, dass die Reinigung der Schokoladenfabrik Wieze, Belgien so gut wie abgeschlossen ist und die Produktionsstätte wieder normal in Betrieb ist. Peter Boone, CEO der Barry ...
3D Schokodrucker für Hobbyköche
04.07.2022 - Vermeintlich gelten Männer als technikaffin. Bei dem Einsatz des 3D Drucks in der Küche liegen Frauen laut des jungen Startups Print4Taste aus Freising allerdings klar in Führung. „Unsere typische Kundin ist weiblich und vor allem leidenschaftliche Hobbybäckerin. Die Damen haben keinerlei ...
Weiterentwickelte Rezeptur, modernes Design, neu entfachte Liebe
30.06.2022 - Kann man etwas, das so gut ist wie Milka, eigentlich noch besser machen? Einige Medienvertreter*innen, Schokoladenfans und VIPs, die am 28. Juni 2022 der Einladung von Milka ins Wiener Filmquartier folgten, waren durchaus skeptisch. Aber ein Abend mit der neuen Milka überzeugte schlussendlich ...
100 Prozent Fairtrade-Kakao in Eigenmarken-Süßgebäck von REWE und PENNY
24.07.2019 - Die REWE Group erweitert ihr faires Eigenmarken-Schokoladensortiment: In den über 5.500 REWE- und PENNY-Märkten werden ab sofort sämtliche Süßgebäckartikel mit Kakaoanteil (Bio und konventionell) bis Ende 2020 auf Fairtrade oder das Fairtrade-Kakaoprogramm umgestellt. Bereits im letzten Jahr ...
03.04.2019 - Lindt & Sprüngli ruft die Tafelschokolade "Milch Bretzel" 100g zurück. Von diesem Rückruf ist auch Coop betroffen. Der Artikel ist auch bei anderen Händlern im Verkauf. In sehr wenigen Tafeln können sich kleine Plastikstücke befinden. Lindt & Sprüngli bittet alle Kunden, welche den betroffenen ...
04.12.2018 - Die Firma Nawarra Süßwaren GmbH, D-48329 Havixbeck ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes vorsorglich das Produkt «San Fabio Amarenakirschen in dunkler Schokolade, 150g» (EAN-Code: 28278320) zurück. Das Produkt kann nicht deklarierte Haselnussbestandteile enthalten. Das kann bei ...
El Cacao trägt Früchte
28.11.2018 - Gut sechs Jahre sind vergangen, seit die Alfred Ritter GmbH & Co. KG im Osten Nicaraguas Land erworben und mit dem Aufbau einer eigenen Kakaoplantage begonnen hat. Inzwischen hat Ritter Sport auf El Cacao über eine Millionen Kakaobäume in der eigenen Baumschule aufgezogen, veredelt und ...
29.01.2018 - Als erster großer Tafelschokoladenhersteller stellt die Alfred Ritter GmbH & Co. KG ab sofort den Kakaobezug für ihr gesamtes Sortiment vollständig auf zertifiziert nachhaltigen Kakao um. Für jede Tafel Ritter Sport Schokolade, die das Werk im schwäbischen Waldenbuch verlässt, bezieht das ...
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