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08.02.2024 - Die deutschen Speiseeishersteller begeistern in diesem Winter mit saisonalen Eiskreationen. Auch in der kälteren Jahreszeit gibt es vielfältige Anlässe für den Genuss eines leckeren Speiseeises: am Kamin, vor dem Fernseher oder bei gemeinsamer Zeit zu Hause mit Familie und Freunden. „Vor allem ...
Veganes Eis wird weiterhin im Trend sein
06.04.2023 - Wenn es ums Eis geht, experimentiert Luca de Rocco gerne. Fenchel-Kokos, Löwenzahn-Blüten, Parmesan-Birne, Tannenspitzen mit Waldhonig - diese eher ungewöhnlichen Sorten hat er zum Beispiel schon kreiert. Theoretisch sei bei Eis alles möglich, meint der preisgekrönte Eismacher aus Schwabach am ...
Auch veganes Eis kann zahlreiche Zusatzstoffe und Aromen enthalten
16.06.2022 - Ob klassisches Vanille- und Schokoladeneis oder exotischere Sorten wie Salzkaramell-Brownie- oder Erdnussbutter-Cookie-Eis: Für viele gehört ein leckeres Eis einfach zum Sommer. Wer eine pflanzliche Variante ohne Milch und Sahne wünscht, findet mittlerweile eine große Auswahl im Supermarkt. Aber ...
Studie zeigt: Eisessen ist eine glücklich machende „Herzenssache“
29.03.2021 - Die Eismarke mit dem Herz verbinden viele mit schönen Momenten des Miteinanders, der unbeschwerten Freude und des Genusses. In einer aktuellen globalen Umfrage der britischen ESKIMO Schwestermarke Wall’s wurden die Auswirkungen der Lockdown-Maßnahmen auf das Glücksempfinden der Menschen ...
Die drei neuen Eisvarianten: Cremig, angenehm kühl und einzigartig im Geschmack
05.03.2021 - Von Fans lange herbeigesehnt und nun endlich im Handel: Ferrero bringt mit Raffaello und Ferrero Rocher gleich zwei Lovebrands als Eis auf den Markt. Für Liebhaber von Eis mit Zartbitterschokolade ergänzt Ferrero Rocher Dark das Sortiment. Die drei neuen Eisvarianten sind ab sofort bundesweit und ...
Trend zu weniger Zucker
10.06.2020 - Beim Eiskonsum macht sich nach Angaben der italienischen Speiseeishersteller ein stärkeres Gesundheitsbewusstsein bemerkbar. "Der Trend ist, dass die Leute auch beim Eis immer leichter essen wollen. Mit weniger Zucker und frischen Zutaten", sagte Annalisa Carnio, Sprecherin der Union der ...
Speiseeis in Haushaltspackungen
30.07.2018 - Die deutschen Verbraucher schlecken Eis besonders gerne zuhause und lieben deshalb vor allem Speiseeis aus Haushaltspackungen. Im Jahr 2017 wurden 238,5 Millionen Liter der eiskalten Erfrischung aus Haushaltspackungen verzehrt. Dies entspricht einem Marktanteil von 46 % des von den industriellen ...
Eine Kugel Wurst, bitte
16.07.2018 - Uwe Hoffmann (55) hat zwei Eissorten für Wurst- und Bratenfreunde erfunden: Schwenker-Eis und Lyoner-Eis. Die fleischfarbenen Eiskugeln werden im Becher gereicht und mit Kräckern und Kräutern garniert. «Das sind noch mal zwei Sorten, die gut ins Saarland passen», sagt Hoffmann vom Eiscafé ...
27.02.2018 - Für die neue Eis-Saison haben die deutschen Markeneishersteller eine große Vielfalt von neuen Eis-Kreationen vorbereitet. Neben abwechslungsreichen eiskalten Geschmackserlebnissen für zu Hause und unterwegs bieten die Speiseeisunternehmen in diesem Jahr besonders viele Produkte für individuelle ...
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