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06.05.2022 - Unilever startet zwei Pilotprojekte zur Erprobung von wärmeren Eiscreme-Tiefkühltruhen mit dem Ziel, den Energieverbrauch und die Treibhausgasemissionen um ca. 20 - 30 % pro Tiefkühltruhe* zu senken und dabei die gleiche Eiscremequalität und das gleiche Verbrauchererlebnis zu gewährleisten. Die ...
Globale Entwicklung neuer Produkte auf pflanzlicher Basis verdoppelt sich in fünf Jahren
06.08.2020 - Die Verbraucher auf der ganzen Welt sind wild auf Innovationen auf pflanzlicher Basis, und Speiseeis bildet da keine Ausnahme. Nach den neuesten Forschungsergebnissen der Mintel Global New Product Database (GNPD) macht veganes Speiseeis einen wachsenden Anteil an der weltweiten Markteinführung ...
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