Vorratsboxen sollen Verdorbenes wittern

Mit künstlichen Sinnen gegen Lebensmittelverschwendung

12.03.2024 - Frischhalteboxen, die informieren, wie lange ihr Inhalt noch genießbar ist und handliche Messgeräte, die im Supermarkt der Zukunft voraussagen, bis wann Obst und Gemüse noch frisch sind: Dies sind konkrete Vorhaben eines Projektes, bei dem das Forschungsteam der Experten für Sensorsysteme Andreas ...

Die Nutzung von Sensoren, intelligenten Geräten und KI könnte die Landwirtschaft verändern

Um den Bedarf an sicheren, nachhaltig produzierten Lebensmitteln für eine wachsende Weltbevölkerung zu decken, setzt Azahar Ali, Experte für Biosensorik, auf intelligente, vernetzte Technologien, die noch nicht vollständig erforscht sind.

09.01.2024 - Die Biosensorik-Ingenieurin Azahar Ali, Assistenzprofessorin für Tierwissenschaften und biologische Systemtechnik an der Virginia Tech, sieht einer vierten landwirtschaftlichen Revolution gelassen entgegen. Es ist eine Ära, in der das transformative Potenzial der vernetzten Technologien, die in ...

Die Risiken des Einsatzes von künstlicher Intelligenz beim Anbau von Lebensmitteln sind erheblich und dürfen nicht ignoriert werden, warnen Forscher

25.02.2022 - Stellen Sie sich ein Weizenfeld vor, das sich bis zum Horizont erstreckt und auf dem Mehl angebaut wird, das zu Brot verarbeitet wird, mit dem Städte voller Menschen ernährt werden können. Stellen Sie sich vor, dass alle Befugnisse für das Bestellen, Pflanzen, Düngen, Überwachen und Ernten dieses ...

Künstlicher Geruch zur Kontrolle der Lebensmittelqualität

16.11.2021 - Forscher des IBEC haben in Zusammenarbeit mit der Universität Córdoba vor kurzem eine Studie veröffentlicht, in der sie Protokolle entwickeln, die den Einsatz einer Technik optimieren, die in der Lage ist, auf molekularer Ebene Substanzen zu analysieren, die im Aroma von Lebensmitteln vorhanden ...

Dank Künstlicher Intelligenz: ALDI testet kassenlosen Markt in Utrecht

Digitalisierung muss unsere Kernstrategie unterstützen und den Einkauf für unsere Kunden noch einfacher machen

05.10.2021 - ALDI Nord eröffnet Anfang 2022 in den Niederlanden ein neues Ladenkonzept. Dort testet der Discounter unter realen Bedingungen, wie mittels künstlicher Intelligenz (KI) der Einkauf für die Kundinnen und Kunden noch einfacher werden kann. Täglich ermöglicht ALDI Nord für Kundinnen und Kunden einen ...

Endress+Hauser gewinnt den HERMES AWARD 2018

27.04.2018 - In diesem Jahr gewinnt die Endress+Hauser Messtechnik GmbH + Co. KG den HERMES AWARD, einen der international renommiertesten Industriepreise. Die Preisübergabe erfolgte im Rahmen der Eröffnungsfeier der HANNOVER MESSE am 22. April durch die Bundesministerin für Bildung und Forschung, Anja ...