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22.08.2019 - Mit dem Start der diesjährigen Lebkuchen-Saison stellt der Nürnberger Traditionshersteller Schmidt seine Produktion komplett auf „Fairtrade“ um. Das bedeutet, dass ab sofort nur noch Schokolade aus fair gehandelten Kakaobohnen für die Herstellung der Lebkuchen und anderen Gebäcke verwendet ...
Zweiter Nachhaltigkeitsbericht der Alfred Ritter GmbH & Co. KG
17.02.2017 - „Unser Handeln ist geprägt von Achtung und Wertschätzung gegenüber Mensch und Umwelt“, so formuliert es die Alfred Ritter GmbH & Co. KG in ihrem Leitbild. Wie das schwäbische Familienunternehmen diesen Grundsatz umsetzt, wird im nun vorliegenden zweiten Nachhaltigkeitsbericht deutlich (Download). ...
Erste Asset Management "IM GESPRÄCH"
22.03.2016 - Die Zeit, in der Schokolade ein Luxusgut war, ist lange vorbei.Stolze 5,2 kg konsumieren wir Europäer pro Person und Jahr. Und während die Nachfrage weiter steigt, stellen Klimawandel und soziale Probleme in der Schokoladenproduktion eine Herausforderung dar, die zu einem Ungleichgewicht ...
29.04.2015 - Ende 2014 fand der jüngste Besuch der Auditoren bei den Lieferanten der Gebrüder Wollenhaupt in Indien und Thailand statt. Beide Länder sind wichtige Ursprungsregionen für die Rohstoffe Tee (Indien) und Früchte (Thailand). Fachleute überprüfen regelmäßig sowohl die Sicherheitskriterien als auch ...
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