Bierabsatz deutscher Brauereien erholt sich leicht

02.02.2023 - Der Bierabsatz der deutschen Brauereien hat sich im vergangenen Jahr leicht vom Corona-Schock erholt. Die Unternehmen setzten mit 8,8 Milliarden Litern 2,7 Prozent mehr ab als 2021, wie das Statistische Bundesamt am Mittwoch berichtete. Im Inland wurde sogar 4 Prozent mehr verkauft als im ...

Lebensmittelkonzern Mars stellt Lieferungen an Rewe und Edeka

Streit um Preise

13.10.2022 - Wegen eines Streits um Preise hat der US-Lebensmittelhersteller Mars Lieferungen an die deutschen Supermarktketten Rewe und Edeka sowie deren Discounter-Töchter Penny und Netto eingestellt. Man sehe trotz intensiver Verhandlungen keine Basis, die von Mars geforderten Preiserhöhungen zu ...

Siegel-Anbieter: Fairtrade hat noch nicht alle Erwartungen erfüllt

16.05.2018 - Kaffee, Bananen, Kakao und Rosen: Die Deutschen achten im Supermarkt immer mehr auf Produkte, die bessere Einkommen für Kleinbauern auf der Südhalbkugel versprechen. Allein der Umsatz mit dem bundesweit wichtigsten Siegel "Fairtrade" wuchs im vergangenen Jahr um 15 Prozent auf 1,33 Milliarden ...

Rothaus-Chef: Beschaffung von Gerste wird nicht einfacher

09.04.2018 - Die Badische Staatsbrauerei Rothaus sorgt sich nach einem Bericht des "Südkurier" (Freitag) um die künftige Beschaffung von Gerste. Zwar könne man derzeit die nötigen Mengen an Rohstoffen noch beschaffen, sagte Rothaus-Chef Christian Rasch der Zeitung. Die Brauerei müsse aber für Gerste und ...

Passend zur Weihnachtszeit: Brenntag kauft britische Backzutaten-Lieferanten

20.12.2017 - Der Chemikalienhändler Brenntag stärkt sich durch eine Übernahme in seinem wichtigen Geschäft mit Lebensmittel- und Zusatzstoffen. Der Essener Konzern schluckt die beiden britischen Lieferanten für Backzutaten Kluman and Balter Limited und A1 Cake Mixes, wie Brenntag am Montag mitteilte. Die ...

Nahrung wird grüner - Lebensmittelbranche entdeckt Bioökonomie

27.10.2016 - Die Zukunft der Lebensmittelproduktion könnte grün wie Algen sein. Bestimmte Typen seien sehr eiweißreich, hätten viel Vitamin B und unter anderem eine antibakterielle und antivirale Wirkung, sagen Experten des Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik. Hinzu kommt, dass Algen bei der ...

Versorgungskrise: Zehntausende Venezolaner kaufen Essen in Kolumbien

19.07.2016 - Angesichts der schweren Versorgungskrise im ölreichen Venezuela haben fast 100 000 Bürger des südamerikanischen Landes eine kurzfristige Grenzöffnung zu Einkäufen im Nachbarland Kolumbien genutzt. Die Menschen deckten sich am Wochenende mit Lebensmitteln, Medikamenten und Dingen des täglichen ...

Venezolanische Brauerei Polar nimmt Produktion wieder auf

11.07.2016 - Nach über zwei Monaten braut der venezolanische Lebensmittelkonzern Polar wieder Bier. Ein neuer Kredit erlaube den Kauf von Gerstenmalz, Hopfen und Blech für die Kronkorken, teilte das Unternehmen am Donnerstag mit. Ab kommender Woche solle das Bier ausgeliefert werden. Polar hatte die ...

Berentzen entsagt dem Alkohol immer weiter - Ausland bereitet Sorgen

28.03.2016 - Der Schnaps- und Getränkehersteller Berentzen rechnet mit einem heiklen Geschäftsjahr 2016. Allen voran dürfte der wichtigste Ertragsbringer Spirituosen unter Druck stehen, schreiben die Emsländer in ihrem am Donnerstag vorgelegten Geschäftsbericht. Der Gewinn im Schnapssegment, das rund die ...

'Kakao - Wenn der Schoko-Traum zum Trauma wird'

Erste Asset Management "IM GESPRÄCH"

22.03.2016 - Die Zeit, in der Schokolade ein Luxusgut war, ist lange vorbei.Stolze 5,2 kg konsumieren wir Europäer pro Person und Jahr. Und während die Nachfrage weiter steigt, stellen Klimawandel und soziale Probleme in der Schokoladenproduktion eine Herausforderung dar, die zu einem Ungleichgewicht ...