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09.02.2024 - Lebensmittelwissenschaftler aus Cornell haben gezeigt, dass ein Standard-Qualitätstest für Bio-Rohmilch nicht ausreicht, um zwischen bestimmten Bakteriengruppen zu unterscheiden. Ihre Arbeit wurde am 20. Januar im Journal of Dairy Science veröffentlicht . "Die Prüfung von Milch sollte keine ...
10.08.2013 - Die Messung der Bakterienzahl kann nun mit einer schnelleren Version des BactoScan™ FC+ verkürzt werden. Das neue System ist 30% schneller und erhöht die maximale Probenanzahl von 50 auf 65, von 100 auf 130 bzw. von 150 auf 200 Proben pro Stunde. Mit einem System kann nun eine höhere Probenanzahl ...
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