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57 Aktuelle News zum Thema Qualitätssicherung

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Erstmalig Ausbildung zum Water Sommelier in Saudi-Arabien

11.01.2022

Wasser hat in Middle East eine ganz besondere Bedeutung. Gerade in dieser Region weiß jeder um den unschätzbaren Wert und die Kostbarkeit von gutem und gesundem Wasser. Makkah Water ist eines der traditionsreichsten Unternehmen im Bereich „Bottled Water“ in Saudi-Arabien und stellt unter anderem ...

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Neuaufstellung WS Edelstahltechnik

WS Edelstahltechnik erhält Qualitätszertifikat und schließt so den Integrationsprozess in die KRONEN GmbH ab

29.09.2021

Seit über 20 Jahren gibt es WS Edelstahltechnik, heute Hersteller und Lieferant von Dreh- und Frästeilen für die Nahrungsmitteltechnik- und Automobilbranche mit Sitz in Achern. Im letzten Jahr wurde der Familienbetrieb in die ebenfalls familiengeführte KRONEN GmbH aus Kehl integriert. Davon haben ...

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Qualitätssicherung in der Manufaktur

Qualitätssicherung zwischen Handwerkskunst und Großbetrieb

09.07.2021

Gerade bei einer Fertigung mit Manufakturcharakter, wie der Seidl Confiserie GmbH, muss das Fremdkörpermanagement der eigenen Fertigung angepasst sein. Wichtig sind hier besonders Flexibilität, Innovation und Bedienerfreundlichkeit. Von Kenia in die Oberpfalz In der Regel lässt die Qualität der ...

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Eiweissreiche Sojasorte für die Tofuherstellung zugelassen

Das Bundessortenamt hat eine weitere von der Universität Hohenheim und der Taifun-Tofu GmbH entwickelte Sojasorte zugelassen

23.03.2021

Das Bundessortenamt hat eine neue Sojasorte mit besonderen Eigen schaften für die Tofuherstellung zugelassen. Die Sorte mit dem Namen „Tori“ war von der Taifun-Tofu GmbH und der Universität Hohenheim entwickelt worden. Der Tofuproduzent engagiert sich seit über zehn Jahren in der Züchtung von ...

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NTÖ: Geplantes Werbeverbot für Milch und Fleisch gefährdet unsere heimische Tierhaltung

23.12.2020

Die Veredelungswirtschaft, zusammengeschlossen im Verein Nachhaltige Tierhaltung Österreich (NTÖ) mit den Dachverbänden der Rinder (ZAR, Arge Rind), Schweine (VÖS), Schafe, Ziegen (ÖBSZ) und Pferde (ZAP), ist empört über die geplante nationale Umsetzung der Novellierung der EU-Richtlinie zur ...

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Für perfekten Milchschaum

Online-Messsystem gewährleistet beständige Milchqualität

23.10.2020

Projekt der Uni Hohenheim untersucht Einflussfaktoren auf die Aufschäumbarkeit von Milch & entwickelt Onlineüberwachungs-System zur Früherkennung von Produktveränderungen. Ein leckerer, cremiger und feinporiger Milchschaum sind bei ihnen ein absolutes Muss: Latte Macchiato, Cappuccino oder auch ...

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NORMA vermarktet weitere Produkte mit besten Qualitätssiegeln aus regionaler Herstellung

Geschützte Ursprungsbezeichnung und garantiert traditionell zubereitet

26.08.2020

NORMA-Kunden können sich in dieser Woche über eine große Auswahl an Produkten mit besonders streng kontrollierten Siegeln, wie: "Geschützte Ursprungsbezeichnung", "Geschützte geografische Angabe" oder "Garantiert traditionelle Spezialität" freuen. Aktuell vermarktet der Discounter aus Nürnberg ...

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Big Data für Obstbrände von gleichbleibend hoher Qualität

Digitalisierung ermöglicht Blick in die Black Box, die Destillationsanlage

02.03.2020

Qualitativ hochwertige Spirituosen – sie sind in der Obst- und Kleinbrennerei essenziell, um am Markt bestehen zu können. Doch ob der Brand gelingt, beruhte bisher nur auf dem Fingerspitzengefühl der Anlagenbetreiber. Das Projekt Brennerei 4.0 soll das nun ändern: Die Forschungs- und ...

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Ergebnisse zu den Wechselwirkungen zwischen Fleisch und ausgewählten Verpackungssystemen

QualiMeat Ergebnis- und Abschlusspräsentation in Kempten

07.11.2019

Die Verpackung von Fleisch erfüllt zentrale Aufgaben für den Qualitätserhaltsowie in Logistik und Lagerung. Innerhalb des Projektes QualiMeat sollten die komplexen Zusammenhänge untersucht werden, was mit modernsten Analyseinstrumenten und Charakterisierungsmethoden erfolgt ist. Nach drei ...

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The Future of Food Conference 2019

27.08.2019

Am 17. September 2019 findet zum vierten Mal die Future of Food Conference von NGIN Food in Zusammenarbeit mit Ignore Gravity statt. Die Halbtags-Konferenz richtet sich an Startups, mittelständische Unternehmen, Konzerne, Investoren und Innovatoren aus der Lebensmittelbranche und bietet eine ...

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