Lebensmittelverluste schon bei der Produktion vermeiden
Zentrum für nachhaltige Unternehmensführung entwickelte Leitfaden
09.06.2016 -
Lebensmittelverluste sind ein heißes Thema. Ob aus Fernsehen, Kino oder Zeitung, Verbraucherinnen und Verbraucher kennen die Bilder von Mülltonnen mit überquellenden entsorgten Lebensmitteln. Verschiedene wissenschaftliche Untersuchungen präsentieren erschreckende Zahlen: Rund ein Drittel der ...
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