Markt für pflanzliche Lebensmittel soll im nächsten Jahrzehnt 162 Milliarden Dollar erreichen
Globale Restaurantketten, Marktführer auf pflanzlicher Basis sowie Gesundheits- und Nachhaltigkeitsvorteile, die die langfristige Akzeptanz alternativer Lebensmitteloptionen fördern
18.08.2021 -
Laut einem neuen Bericht von Bloomberg Intelligence (BI) könnte der Markt für pflanzliche Lebensmittel bis 2030 bis zu 7,7 % des globalen Proteinmarktes ausmachen, mit einem Wert von über 162 Milliarden US-Dollar, gegenüber 29,4 Milliarden US-Dollar im Jahr 2020. Der Bericht Plant-Based Foods ...
Fleischalternativen
Lebensmittelindustrie
Nachhaltigkeit
+1