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20.12.2023 - Die Verwendung von Etiketten mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum wie "Verwendbar bis" und "Mindestens haltbar bis" verwirrt die Verbraucher und führt dazu, dass viele Amerikaner Lebensmittel wegwerfen, die sicher zu essen oder zu spenden sind, so der Consumer Food Insights Report vom November ...
29.05.2023 - In Supermärkten und Metzgereien sollen Kunden bald bei mehr Fleischwaren Klarheit über das Herkunftsland der Tiere bekommen. Das sieht eine Verordnung von Ernährungsminister Cem Özdemir (Grüne) vor, die das Bundeskabinett am Mittwoch gebilligt hat. Damit soll eine verpflichtende Kennzeichnung ...
Neue Studie misst die öffentliche Akzeptanz
01.07.2022 - Mithilfe von CRISPR und anderen Gen-Editing-Technologien sind Forscher und Entwickler in der Lage, Dutzende - wenn nicht Hunderte - neuer Produkte in die Lebensmittelgeschäfte zu bringen: Pilze mit längerer Haltbarkeit, dürreresistenter Mais und Bananen, die gegen einen Pilz resistent sind, der ...
22.02.2022 - Deutschland und Österreich machen Druck für einen Ausbau der verpflichtenden Herkunftskennzeichnungen für Lebensmittel auf dem europäischen Markt. Bundesagrarminister Cem Özdemir (Grüne) sagte der Deutschen Presse-Agentur: "Die Verbraucherinnen und Verbraucher wollen wissen, wo ihr Essen ...
11.03.2020 - Ab der diesjährigen Erntesaison wird das Spreewaldhof Markensortiment sukzessive mit dem Nutri-Score versehen. So unterstützt das Familienunternehmen aus dem Spreewald die Orientierung der Verbraucher auf dem Weg zu einer ausgewogenen Ernährung. Freiwilliger Nutri-Score einspricht dem ...
14.10.2019 - Aldi ist stolz: Rund 15 000 Tonnen Verpackungsmaterial hat der Discounter nach eigenen Angaben im vergangenen Jahr bei seinen Eigenmarken im Interesse des Umweltschutzes eingespart - Plastik, aber auch Metall, Papier und Glas. Der Billiganbieter ist nicht allein mit seinen Bemühungen. Die ...
Bio-Feinkost LaSelva erreicht erstmalig die 20 Millionen Umsatzmarke. Der toskanische Hersteller präsentiert sein neues Design und einen lebendigen Film über sein Landgut.
04.05.2016 - Gräfelfing & Toskana, April 2015: Ecco fatto…! LaSelva Toskana Bio-Feinkost hat seinen Etiketten-Relaunch des gesamten Sortiments abgeschlossen. Nach drei Jahren intensiver kreativer Detailarbeit zeigen sich nun alle 200 Bio-Spezialitäten mit neuem Gesicht, das die seit über 35 Jahren gelebten ...
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