Lokale Superfoods – Liebevoll handgemacht in eigener Manufaktur

Gründer im Interview: AHO

19.10.2022 - Bei AHO werden Bio-Lebensmittel aus Sprossen und Keimlingen hergestellt. Die nährstoffreichen Nudeln, Müsli, Reis, Cracker und Backmischungen werden nachhaltig Made in Germany hergestellt. Dankeschön für die Beantwortung der Fragen der yumda-Redaktion. Wie seid ihr auf die Idee mit euren ...

Lidl Schweiz fördert die Nachhaltigkeit im Reisanbau

"Sustainable Rice Platform"

15.07.2022 - Zur Förderung von nachhaltigeren Anbaumethoden im Reisanbau ist Lidl Mitglied bei der Sustainable Rice Platform (SRP). Neu führt Lidl Schweiz einen Reis im Sortiment, der nach dem Nachhaltigkeitsstandard der Sustainable Rice Platform (SRP) angebaut wurde. Im Oktober 2020 ist Lidl als erster ...

iglo überzeugt 2020 erneut mit einem starkem Umsatzwachstum

Umsatzsteigerung von iglo liegt wieder über der Marktentwicklung

01.07.2021 - 2020 hat iglo Deutschland seine Wachstumsgeschichte fortgeschrieben. Über die vergangenen fünf Jahre verzeichnete das Unternehmen, das zur an der New Yorker Börse gelisteten Nomad Foods gehört, ein Umsatzwachstum von durchschnittlich 10 Prozent pro Jahr und zählt damit zu den dynamischsten ...

Pflanzliche Alternativen: Die Milch bekommt Konkurrenz

06.05.2021 - Hafer-, Soja- oder Mandeldrink. Oder auch Drinks auf der Basis von Haselnuss, Kokosnuss oder Reis: Pflanzliche Milchalternativen sind in der Gunst der Verbraucher kräftig gestiegen. Laut Datenanalysten von GfK und NielsenIQ sind sowohl der Umsatz als auch die Absatzmenge im deutschen Einzelhandel ...

Ist Nachhaltigkeit ein Verkaufsargument für neue Inhaltsstoffe?

03.02.2020 - Die erste britische Verbraucherstudie über die Verwendung der Bambara-Erdnuss als Zutat in Produkten hat gezeigt, dass der Austausch von Informationen über ihre nachhaltigen Eigenschaften die positive emotionale Bindung der Verbraucher an Lebensmittel erhöht. Forscher der School of Biosciences ...

BASF steigt in natürliche Riech- und Geschmacksstoffe ein

Markteintritt mit biotechnologisch hergestelltem, natürlichem Vanillin, Valencen und Nootkaton

30.09.2019 - Mit der Übernahme von Isobionics, einem führenden Innovator im Bereich Biotechnologie zur Herstellung natürlicher Aromainhaltsstoffe, sowie durch eine Kooperationsvereinbarung mit Conagen, einem führenden Unternehmen im Bereich biotechnologischer Forschung, steigt BASF in den Markt für natürliche ...

Gerste – heimisches Superfood dank Beta-Glucan

12.07.2018 - Superfood gehört zu den Megatrends rund um Ernährung und Gesundheit. Dabei könnte man meinen, dass das, was uns gut tut, fast immer von ganz weit her kommen muss. Acaj- und Gojibeeren, Chiasamen und Moringapulver und andere Produkte aus der Wunderkiste des Superfood sind um den halben Globus ...

Mars Food stellt in Zusammenwirken mit Sustainable Rice Platform erste Norm für nachhaltigen Reis vor

Mars Food verpflichtet sich, ab 2020 nur noch nachhaltigen Reis zu beziehen

28.10.2015 - Mars Food hat heute in Zusammenarbeit mit der Sustainable Rice Platform (SRP), einer globalen Allianz von Forschungsinstituten der Agrarwissenschaft, mit Nahrungsmittelunternehmen des Agrarbereichs, dem öffentlichen Sektor und gemeinnützigen Organisationen, die sich im United Nations Environment ...