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15.06.2018 - Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat am Mittwoch in Mailand eine Werbekampagne für Milch und Käse aus Bayern gestartet – gemeinsam mit sechs bayerischen Molkereien und Vertretern der Milchwirtschaft. „Wir wollen den wachsenden Appetit der Italiener auf Milch und Milchprodukte gezielt ...
Zum Tag der Umwelt am 5. Juni 2018
05.06.2018 - Am 5. Juni ist Tag der Umwelt: Analyse ermittelt jährliche CO2-Emissionen in 130 Ländern und veranschaulicht die Auswirkungen des Fleischkonsums der Deutschen in 16 Bundesländern. In Argentinien ist der CO2-Ausstoß, der pro Person und Jahr durch tierische Produkte verursacht wird, mit 2140,65 kg ...
04.06.2018 - Kuhmilch hat in den vergangenen Jahrzehnten immer wieder Schlagzeilen gemacht - mal im Guten, mal im Schlechten. Über die Vor- und Nachteile der Milch. Sie liefert wertvolles Eiweiß, Vitamine und mehr Kalorien als Cola: Milch ist eine ziemlich gehaltvolle Flüssigkeit. Ernährungswissenschaftler ...
Konsumenten sollen sich von Eigenmarken und Lockangeboten nicht blenden lassen
01.06.2018 - "Unsere rund 30.000 heimischen Milchbauern mit durchschnittlich 18 Kühen pro Betrieb sind die besten und wichtigsten Botschafter für die österreichische Milch. Die bäuerlichen Familienbetriebe, mit ihrer flächendeckenden gentechnikfreien Produktion, bilden dabei das Herzstück der heimischen ...
ÖDG und SIPCAN fordern konkretes Maßnahmenpaket der Industrie zur Zuckerreduktion
28.05.2018 - Anlässlich des Weltmilchtags am 1. Juni erscheint die jährliche SIPCAN Milchliste, eine Studie zum Zuckergehalt in über 1.100 Milchprodukten im österreichischen Handel. Die reine Milch ist ein wertvolles Lebensmittel mit wichtigen Inhaltsstoffen. Leider wird bei der Weiterverarbeitung noch viel ...
Genuss seit 1898 – Neu interpretiert 2018
17.05.2018 - Manner erweitert sein Sortiment mit dem Manner Trink Cacao um ein kultiges Heiss-/Kaltgetränk. Bereits 1898 war der Trink Cacao mit der besonderen Schreibweise mit „C“ ein Klassiker in der Produktpalette, 2018 erlebt der Cacao ein Revival. FAIRTRADE zertifiziert, vegan und in kalter und heißer ...
16.05.2018 - am 1. Juni ist Weltmilchtag. Ein Tag ganz im Zeichen des wohl ältesten Kult-Drinks überhaupt: Schließlich erfreut sich Milch hierzulande bereits seit mehr als 7.000 Jahren großer Beliebtheit. Im Zuge des Trends zur veganen Ernährung bekommt Kuhmilch allerdings vermehrt Konkurrenz von pflanzlichen ...
Kraftfutter einsparen – mehr verdienen
10.05.2018 - Viele Schweizer Milchviehhalterinnen und -halter setzen bei der Produktion variable Anteile an Frischgras und Kraftfutter ein. Agroscope-Forschende konnten jetzt zeigen, dass man eine sehr gute Wirtschaftlichkeit erreichen kann, wenn man weitgehend auf Frischgras setzt. Dadurch lässt sich die ...
04.05.2018 - In den Supermarktregalen zeichnet sich ein deutlicher Preisrückgang bei der Milch ab. Der Discounter Aldi Süd kündigte auf Nachfrage an, seine Preise für den Liter frische Vollmilch in der untersten Klasse ab Donnerstag um 9 auf 69 Cent zu senken. Ein Liter fettarme Milch der Eigenmarke soll dann ...
20.04.2018 - Mit einem neuen Programm stärkt die Migros die Schweizer Milchproduktion. Das Programm fördert das natürliche Verhalten der Milchkühe und trägt Sorge zur Umwelt. Während zwei Jahren hat die Detailhändlerin gemeinsam mit ihren Milchproduzenten Richtlinien für eine nachhaltigere Milchproduktion ...
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