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Eine kürzlich im Journal of Dairy Science® veröffentlichte Analyse vermittelt ein ganzheitliches Verständnis der Umweltauswirkungen von Milch und ihres einzigartigen Beitrags zur Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung
28.06.2023 - Wie alle anderen Sektoren der Welt arbeitet auch die Milchwirtschaft daran, ihre Umweltauswirkungen zu verringern, während wir auf eine gemeinsame Netto-Null-Zukunft im Jahr 2050 hinarbeiten. Die Forschung konzentriert sich derzeit auf Strategien zur Minderung von Treibhausgasen, die die ...
01.06.2023 - Von Klimaschutz und Konsumstatistik über Kreislaufwirtschaft bis zu innovativen Ansätzen der nächsten Generation auf den Höfen und in den Molkereien – unsere Milch ist Teil vieler Debatten. Eine aktuelle Übersicht über die Milch der Zukunft zum 1. Juni 2023. Für Verbraucher:innen gehört Milch ...
Konzept für Tierwohl, Verbraucher und Landwirte überzeugt Fachjury
03.05.2022 - Gut für den Menschen, gut für die Tiere, gut für die Landwirte: Mit seinem nachhaltigen Win-3-Konzept überzeugt dDrei-Milch ein knappes Jahr nach Marktstart nicht nur Konsumenten - sondern auch die Fachjury des Next of Market-Preises. Jetzt hat das Münchner Start-Up für seine patentierte ...
Weidemilcherzeugung in integrierten Marktfrucht-Futterbau-Systemen
26.08.2021 - Das Ziel der Klimaneutralität in Deutschland bis spätestens 2045 drängt auf die zügige Umsetzung wirksamer Maßnahmen zur Reduktion der Treibhausgas (THG)-Emissionen in allen Wirtschaftssektoren. Die Landwirtschaft trägt in Schleswig-Holstein mit etwa 20 Prozent erheblich zu den THG-Emissionen ...
23.12.2020 - Die Veredelungswirtschaft, zusammengeschlossen im Verein Nachhaltige Tierhaltung Österreich (NTÖ) mit den Dachverbänden der Rinder (ZAR, Arge Rind), Schweine (VÖS), Schafe, Ziegen (ÖBSZ) und Pferde (ZAP), ist empört über die geplante nationale Umsetzung der Novellierung der EU-Richtlinie zur ...
Nachhaltigkeitspreis für Milcherzeuger
24.02.2020 - Am 19. Februar wurde in Ansbach 17-mal die Goldene Milchkanne an insgesamt 16 Zott-Milchlieferanten verliehen. Die Molkerei würdigt damit die Leistungen der Gewinner-Betriebe bei der nachhaltigen Milcherzeugung. Die Preise in vier Kategorien sind mit jeweils 1.000 Euro dotiert. Seit 2014 ...
Kompetenznetzwerk FoCus stellt Abschlussbericht vor
31.07.2018 - Von der Pflanze über die Fütterung und Tiergesundheit, von Milchkühen bis hin zur Wirkung verarbeiteter Milchprodukte auf den Menschen sowie deren Kaufverhalten: An dem fachübergreifenden Kompetenznetzwerk „Food Chain Plus“ (FoCus), das im März 2010 von der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen ...
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