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15.10.2021 - Nabati Foods Global Inc., ein pflanzenbasiertes Lebensmitteltechnologieunternehmen, das natürliche, pflanzliche Lebensmittel für gesundheitsbewusste Verbraucher anbietet, gibt bekannt, dass Nabati Plant Eggz jetzt in fast 300Sobeys- und IGA-Lebensmittelgeschäften in Quebec erhältlich ...
24.05.2021 - Oatly, das weltgrößte Hafermilchunternehmen, hat bei seinem Börsengang am Donnerstag an der Nasdaq-Börse 1,4 Milliarden Dollar eingenommen und profitiert damit von einer weltweit steigenden Nachfrage nach seinen Produkten.Der Preis für die Aktien von Oatly lag vor dem IPO bei 17 Dollar pro Stück, ...
16.04.2021 - Lebensmittelverschwendung und Fettleibigkeit sind große Probleme in den entwickelten Ländern. Beide werden durch ein Überangebot an Lebensmitteln verursacht, aber Strategien zur Reduzierung des einen können das andere unbeabsichtigt verstärken. Eine breitere Perspektive kann helfen, Wege zu ...
Wissenschaftler geben Hinweise
18.06.2019 - Chips, Soda und gefrorene Pizzen sind in der Regel voller Salz, Zucker und Fett, aber jetzt versuchen die Wissenschaftler zu verstehen, ob es etwas anderes an solchen verarbeiteten Lebensmitteln gibt, das schlecht für uns sein könnte. Bereits jetzt ist die Verbreitung billiger, verpackter ...
21.05.2019 - Fertiggerichte schmecken vielen Menschen. Und ein Experiment zeigt: Man isst einfach mehr davon als von unverarbeiteter Nahrung. Die Forscher geben auch mögliche Erklärungen, warum das so ist. Tiefkühl-Pizza, abgepacktes Brot oder Schokolade: Stark verarbeitete Lebensmittel sind in den ...
10.09.2018 - Der VKI hat im Auftrag der AK Steiermark 20 Joghurtgetränke auf ihren Zuckergehalt untersucht. Fazit: Trinkjoghurt ist oft eine aromatisierte Kalorienbombe und besteht nur selten aus Joghurt, Früchten und Zucker allein. Joghurtdrinks haben das Image, aufgrund ihres meist geringen Fettgehalts ...
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