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06.06.2023 - Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine pflanzliche Alternative in ihrem morgendlichen Milchkaffee, sei es zu Hause oder unterwegs, und Baristas auf der ganzen Welt suchen nach Optionen, die den richtigen Geschmack und die richtige Textur bieten. Um diese Nachfrage zu befriedigen, hat ...
Ressourcenprojekt "KlimaStaR Milch"
21.02.2022 - Emmi und Nestlé lancieren im Verbund mit den Milchproduzentenorganisationen aaremilch und den Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) das Ressourcenprojekt "KlimaStaR Milch". Die branchenübergreifende Initiative verfolgt das Ziel, gemeinsam wissenschaftlich abgestützte Erkenntnisse zu gewinnen, ...
06.05.2021 - Da pflanzliche Ernährung immer beliebter wird, greifen immer mehr Menschen zu Milchalternativen für ihr tägliches Müsli, Milchkaffee, Desserts, Backen oder Kochen. Allerdings ist es sehr schwierig, eine großartige pflanzliche Milchalternative für jede Verwendung zu finden. Die meisten ...
13.01.2020 - Die Jennewein Biotechnologie GmbH hat am 9. Januar 2020 beim Landgericht Mannheim Klage gegen die Nestlé Nutrition GmbH sowie deren Muttergesellschaft, die Nestlé Deutschland AG, wegen Patentverletzung eingereicht. Nestlé bietet in Deutschland die Babynahrung Beba Supreme an, die zwei humane ...
04.07.2019 - Der Nahrungsmittelmulti Nestlé will Lebensmittel wie Milch auf die Blockchain verfrachten. Dazu startet das Westschweizer Unternehmen einen Pilotversuch mit der Blockchain-Plattform OpenSC. Das Projekt soll es Konsumenten ermöglichen, Lebensmittel bis zum Produzenten zurückzuverfolgen. OpenSC ...
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