Erstmals nachgewiesen: Das Mikrobiom von Obst und Gemüse beeinflusst die Vielfalt im Darm positiv

Bakterielle Vielfalt im Darm spielt eine wichtige Rolle für die menschliche Gesundheit

25.10.2023 - In einer Metastudie hat ein Forschungsteam des Instituts für Umweltbiotechnologie der TU Graz den Nachweis erbracht, dass der Verzehr von Obst und Gemüse positiv zur Bakteriendiversität im menschlichen Darm beiträgt. Bakterielle Vielfalt im Darm spielt eine wichtige Rolle für die menschliche ...

Danone bringt neues wissenschaftlich fundiertes probiotisches Ergänzungsmittel zur Unterstützung des Stillens auf den Markt

Das neue probiotische Nahrungsergänzungsmittel Almimama von Danone, das jetzt in Spanien auf den Markt gekommen ist, kann das Stillen unterstützen, indem es dazu beiträgt, das Auftreten von Mastitis zu verringern, so die Ergebnisse einer klinischen Studie

12.07.2023 - Danone hat sein Fachwissen auf dem Gebiet der Muttermilchforschung und des Stillens genutzt, um Almimama zu entwickeln, ein probiotisches Ergänzungsmittel, das dazu beitragen kann, das Auftreten von Mastitis zu verringern. Mastitis (Brustentzündung), von der etwa eine von vier Müttern1 betroffen ...

Labormilch unter der Lupe: Sinnvoller Ersatz oder verfrühte Euphorie?

03.07.2023 - Fleisch aus der Petrischale oder Insekten aus der Chipstüte: Auf der Suche nachneuen Möglichkeiten zur Ernährung einer stetig wachsenden Weltbevölkerung experimentieren Forscherseit Jahren an Alternativen zur herkömmlichen Lebensmittelproduktion.Auch der Klimawandel rückt eine nachhaltige ...

Ein guter Grund mehr Bio zu essen: eine artenreiche Darmflora

21.09.2021 - Ein Bio-Apfel enthält mehr Mikroorganismen verschiedener Arten – unerlässlich für die menschliche (Darm-)Gesundheit. Das geht aus einer österreichischen Studie aus dem Jahr 2019 hervor, in der die mikrobielle Biodiversität auf konventionell angebauten und biologisch erzeugten Äpfeln miteinander ...

Bioökonomie: Uni Hohenheim fördert Startups mit Event-Wochenende

10.11.2017 - 54 Stunden Zeit, um eine Geschäftsidee für nachhaltiges Wirtschaften zu entwickeln: Die Universität Hohenheim in Stuttgart lädt ein zum ersten „Venture Weekend Bieoeconomy“. Teilnehmen können alle (sowohl Uni-Interne als auch Uni-Externe), die sich für das Thema Unternehmensgründung in ...

Vom Sauerstofflieferanten zum Snack - Algen im All

08.07.2015 - Mit Zuchtanlagen für Algen wollen Wissenschaftler Weltraummissionen neue Möglichkeiten eröffnen. Die Mikroorganismen sollen den Astronauten gleich in doppelter Hinsicht Lebensgrundlagen schaffen: mit ihrer Sauerstoffproduktion und als Nahrungsmittel. Rot und blau funkeln die Leuchtdioden. ...

Von Baltimore nach Hohenheim für die Ehrnährungswissenschaften

Neue Professur Nutrigenomics an der Universität Hohenheim erweitert das Angebot der Ernährungswissenschaften / Förderung von 90.000 Euro

03.04.2014 - Von Göttingen über Baltimore nach Hohenheim: Sechs Jahre lang lebte und forschte Prof. Dr. Wolfgang Florian Fricke an der University of Maryland in Baltimore. Nun kehrt er in die Heimat zurück. Ab dem 1. April 2014 erweitert er das Forschungsgebiet der Ernährungswissenschaften an der Universität ...