Starker Anstieg bei Lebensmittelallergien
Immer mehr Menschen leiden an einer Lebensmittelallergie bzw -unverträglichkeit. Eine Kennzeichnung der Lebensmittelprodukte hinsichtlich möglicher Allergene ist daher unverzichtbar.
23.07.2014 -
Nach einer aktuellen Mitteilung des DAAB (Deutscher Allergie- und Asthmabund) wird die Zahl der Menschen, die unter einer Lebensmittelallergie leiden in Deutschland mittlerweile auf sechs Millionen geschätzt. Dies entspricht einer Verdreifachung innerhalb der letzten zwanzig Jahre. Tendenz weiter ...
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