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13 Aktuelle News zum Thema Lebensmittelzusatzstoffe

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Rritual Superfoods schließt Partnerschaft mit CROSSMARK

27.04.2021

Rritual Superfoods Inc. (Rritual oder das Unternehmen) (CSE: RSF) (FWB: 0RW) freut sich sehr bekannt zu geben, dass das Unternehmen mit der Firma CROSSMARK Inc. (CROSSMARK) ein Partnerschaftsabkommen unterzeichnet hat. Die Partnerschaft bedeutet für Rritual einen fundamentalen Riesenschritt ...

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Alles rund um Backzutaten

Typische Weihnachtsgewürze

23.09.2020

„Von A wie Aroma bis Z wie Zucker. Nicht nur der Bäcker verwendet Backzutaten in der Backstube, sondern auch in den heimischen Küchen kommen sie zum Einsatz. Vielen Verbrauchern ist nicht bewusst, dass es sich dabei um ganz gewöhnliche Zutaten handelt. Eine genaue Definition gibt es nämlich ...

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Erhöhte Phosphatzufuhr steigert den Blutdruck bei gesunden Erwachsenen

27.08.2018

Wird mehr Phosphat über die Nahrung aufgenommen, steigen Blutdruck und Pulsrate auch bei gesunden jungen Erwachsenen an. Das zeigt eine Studie unter Leitung der Universität Basel, die das «Journal of the American Society of Nephrology» veröffentlicht hat. Sie machen den Schmelzkäse streichfähig, ...

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OpenFoodTox: mit einem Klick zu Informationen über chemische Gefahren, dank neuem Tool der EFSA

26.01.2017

OpenFoodTox ist die neue EFSA-Datenbank, die unmittelbaren Zugriff auf eine Fülle von Informationen aus über 1.650 wissenschaftlichen Ergebnissen der EFSA zur Toxizität von in der Lebens- und Futtermittelkette nachweisbaren chemischen Stoffen bietet. Ein heute veröffentlichter Leitartikel im EFSA ...

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Neue Forschungsarbeit stützt Stevias Anspruch auf Natürlichkeit

31.10.2016

Eine neue, an der Universität Bonn in Deutschland durchgeführte Forschungsarbeit hat ergeben, dass die Moleküle, die der Stevia-Pflanze die Süße verleihen, während der gesamten Verarbeitungsstufen unverändert bleiben. Die Studie erhärtet Stevias Anspruch auf Natürlichkeit und konnte aufzeigen, ...

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Lebensmittelfarbstoffe: Titandioxid markiert Meilenstein der Neubewertung

15.09.2016

Die EFSA hat ihre Neubewertung aller Lebensmittelfarbstoffe, die vor 2009 zur Verwendung in der Europäischen Union zugelassen wurden, abgeschlossen. In ihrer letzten Neubewertung kamen die Sachverständigen der Behörde zu dem Schluss, dass die verfügbaren Daten zu Titandioxid (E 171) in ...

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Früherer Präsident von Maple Leaf Foods steigt bei Naturally Splendid ein

17.03.2015

Naturally Splendid Enterprises freut sich, die Berufung von Ted McKechnie in den Beirat des Unternehmens bekannt zu geben. Er wird das Unternehmen bei den Entwicklungs- und Marketingstrategien unterstützen, mit denen sich das Unternehmen im 35 Milliarden USD schweren internationalen Omega-Markt ...

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Erneuter Erfolg für Ritter Sport

OLG München weist Berufung mit deutlichen Worten zurück: Stiftung Warentest kann Behauptung nach wie vor nicht belegen

10.09.2014

Oberlandesgericht München: Urteil der ersten Instanz ist rechtskräftig +++ Amtliche Lebensmittelkontrolle und Gutachten haben keinen Verstoß gegen Kennzeichnungsregeln festgestellt +++ Die Deklaration des „natürlichen Aromas“ der Ritter Sport Voll-Nuss ist korrekt. Eine Verbrauchertäuschung liegt ...

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Süßstoffe, wie Aspartam sind sicher!

Gegendarstellung zur Pressemeldung von codecheck.info zu Süßstoffen und Lightgetränken

08.08.2014

Unlängst titelte codecheck.info in einer Pressemeldung „Gesundheitsrisiko Zero-Getränke: 48% höheres Herzinfarkt- und Schlaganfallrisiko“. Das lässt Lightgetränke-Konsumenten aufschrecken. Aber stimmt das überhaupt, oder wird statt Verbraucheraufklärung zu leisten nur für unnötige Verunsicherung ...

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Russische Lebensmittelindustrie bemüht sich um dringende Neuerungen und Investitionen

30.05.2014

Mit der Einführung der Fi & Hi Russia im Jahr 2015 findet die Food ingredients ein warmes Zuhause in Moskau Der Fi Europe-Veranstalter UBM Live und RESTEC haben sich zusammengetan, um den Start der ersten Food ingredients Russia vom 27. bis 29. April 2015 in Moskau anzukündigen. Laut eines ...

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