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EU-weite Initiative #EUChooseSafeFood baut Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit aus - – erstmals sind 16 EU-Länder eingebunden
17.05.2023 - 70 Prozent der Österreicherinnen und Österreicher vertrauen auf EU- und Staatsregulative bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln. Um das Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit weiter auszubauen, adressiert die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) das Thema gemeinsam mit Partnern ...
17.03.2023 - Die Sachverständigen der EFSA kamen vorläufig zu dem Schluss, dass gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH) kein Gesundheitsrisiko darstellen. Sie bestätigten auch, dass einige Stoffe aus der Gruppe der aromatischen Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH) möglicherweise gesundheitsschädlich ...
Neues Instrument zur Unterstützung von Lebensmittelunternehmen
03.12.2020 - Die EFSA hat ein Instrument entwickelt, mit dem Lebensmittelunternehmen entscheiden können, ob sie ihre Produkte mit einem Verbrauchsdatum oder einem Mindesthaltbarkeitsdatum kennzeichnen. Beim „Verbrauchsdatum“ für Lebensmittel geht es um Sicherheit – bis zu diesem Datum können Lebensmittel ...
03.06.2016 - Prozesskontaminanten auf Basis von Glycerin, die in Palmöl, aber auch anderen Pflanzenölen, Margarinen und einigen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind, geben Anlass zu möglichen Gesundheitsbedenken für Verbraucher in jüngeren Altersgruppen, die durchschnittliche Mengen dieser Lebensmittel ...
15.10.2015 - Mehr als 600 Lebensmittelsicherheitsexperten aus 70 Ländern kamen heute in Mailand zusammen, um die wissenschaftliche Konferenz der EFSA mit dem Titel „Shaping the future of food safety, together“ zu eröffnen. Der Geschäftsführende Direktor der EFSA, Bernhard Url, begrüßte die Teilnehmer mit den ...
07.08.2015 - Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) will ihre Empfehlung zum umstrittenen Unkrautvernichter Glyphosat Ende Oktober oder Anfang November abgeben. Der ursprünglich vorgesehene Termin vom 13. August sei wegen eines neuen Berichts der Internationalen Agentur für Krebsforschung ...
05.06.2015 - Die EU-Lebensmittelbehörde hat vor krebserregendem Acrylamid in Nahrungsmitteln gewarnt. Der chemische Stoff, der unter anderem beim Braten und Backen von stärkehaltigen Produkten wie Kartoffeln entsteht, könnte das Krebs-Risiko in allen Altersgruppen steigern, heißt es in einer Bewertung der ...
16.12.2013 - LUXEMBURG/BRÜSSEL (dpa-AFX) - Das EU-Gericht verbietet den Anbau und Vertrieb der umstrittenen Gentechnik-Kartoffel "Amflora". Die Knolle wird allerdings schon seit 2011 in Europa gar nicht mehr angebaut. Hintergrund der Entscheidung sind Verfahrensfehler der EU-Kommission bei der Zulassung als ...
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