Hochschule Geisenheim: Neue Studiengänge für mehr Lebensmittelqualität
Zum Wintersemester 2015/16 starten in Geisenheim die Bachelor-Studiengänge „Logistik und Management Frischprodukte“ und „Lebensmittelsicherheit“
24.06.2015 -
Die Zahlen sind alarmierend. Laut einer aktuellen Studie des WWF werfen wir in Deutschland 313 Kilogramm genießbare Lebensmittel weg, und das pro Sekunde. Auf das Jahr hochgerechnet landen also viele Millionen Tonnen an Nahrung im Müll. „Qualität und Wertigkeit von Lebensmitteln müssen wieder ...
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