analytica international: Auslandsmessen kräftig im Aufschwung

Länderspezifische Themenschwerpunkte

26.09.2023 - Teils kräftige Zuwächse bei Besuchern und Ausstellern verzeichneten in diesem Jahr die fünf weltweiten analytica Fachmessen, die das Auslandscluster der Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik und Biotechnologie bilden. Mit den erfolgreichen lokalen Ablegern in China, Vietnam, Südafrika und an ...

Hamburg: Fast zwei Drittel der Weine fallen bei Proben im Hafen durch

17.08.2022 - Mehr als zwei Drittel der über den Hamburger Hafen in die EU importierten Weine fällt bei Lebensmittelkontrollen durch. So seien von 208 im vergangenen Jahr vom Zoll und der Behörde für Verbraucherschutz veranlassten Kontrollen 71 Prozent beanstandet worden, sagte Petra Grauer, ...

Kreis Groß-Gerau zieht wegen Lebensmittelskandal erste Konsequenzen

21.04.2022 - Der für die Lebensmittelkontrollen zuständige Kreis Groß-Gerau hat nach Bekanntwerden des Lebensmittelskandals in Südhessen erste Konsequenzen gezogen. «Besonders wichtig ist uns die nun veranlasste Änderung der Organisationsstruktur», sagten Landrat Thomas Will (SPD) und Gesundheitsdezernent ...

Bei Gastronomie-Öffnung Lebensmittelkontrollen hochfahren

Lebensmittelüberwachung hoffnungslos überlastet

08.05.2020 - Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat bei einer schrittweisen Öffnung von Gaststätten ein Hochfahren auch der Lebensmittelkontrollen gefordert. Geschäftsführer Martin Rücker sagte am Mittwoch der Deutschen Presse-Agentur in Berlin: «Seit Beginn der Corona-Krise gibt es massive Einschränkungen ...

Neuartiges Analyseverfahren: Über 170 Pestizide in Eiern gleichzeitig nachweisen

TUD-Lebensmittelchemiker können mit neuartigem Analyseverfahren über 170 Pestizide in Eiern nachweisen

14.08.2017 - Die europäische Nahrungsmittelindustrie und die Verbraucher sind verunsichert. Rückstände des Insektizids Fipronil konnten in Eiern aus Belgien und den Niederlanden nachgewiesen werden. Über 10 Millionen verseuchte Eier waren auch nach Deutschland gelangt. Obwohl es im Fall Fipronil nun erste ...

Hygienemängel in Großbäckereien

foodwatch-Report deckt schwere Hygienemängel in Großbäckereien auf – Verbraucher wurden nicht informiert

29.06.2017 - teils ekelerregende Hygienezustände in mehreren bayerischen Großbäckereien Behörden wussten Bescheid, informierten aber nicht die Öffentlichkeit foodwatch fordert Veröffentlichung aller Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen Mäusekot, Käferbefall, Schimmel, Dreck: In mehreren ...

Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure e.V. lehnt Gebühren für Routinekontrollen ab!

11.09.2014 - Seit zwei Jahren schon arbeitet die EU an einer Neustrukturierung der Verordnung für die amtliche Lebensmittelkontrolle. Als ganz großer Aufreger hat sich dabei besonders ein Passus hervorgetan. Die EU-Kommission möchte, dass auch die ROUTINE, d.h. die Regelkontrollen mit Gebühren belegt werden ...

Lebensmittelmikrobiologe: „Hundertprozentige Sicherheit gibt es nicht“

Hohenheimer Wissenschaftler sieht hohe Lebensmittelsicherheit „Die Schwachstelle in der Überwachung ist die Anzahl der Kontrolleure“ / „Hygienic design“ habe die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln stark erhöht

13.12.2013 - Stuttgart - Maden im Mehl, Mäuse in der Großküche: Foodwatch meldet sich am heutigen Donnerstag mit einem eigenen Report über das Versagen von Lebensmittelkontrollen zu Wort. Prof. Dr. Herbert Schmidt, Leiter des Fachgebiets Lebensmittelmikrobiologe an der Universität Hohenheim, findet es wichtig ...