Neue Studie zeigt Wege für zukünftige EU-Lebensmittelkennzeichnung auf

04.04.2024 - Eine in der Zeitschrift Ecological Economics erschienene Studie unter Leitung des Leibniz-Zentrums für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) liefert wichtige Erkenntnisse über die Zukunft der Lebensmittelkennzeichnung in der EU. Durch die Analyse von Expertenmeinungen aus der Lebensmittelindustrie ...

Handelskonzerne bei Neuer Gentechnik gespalten

ALDI und REWE für Risikoprüfung und Kennzeichnung, LIDL und EDEKA dagegen

10.11.2023 - Eine Umfrage der Aurelia Stiftung zur Neuen Gentechnik (NGT) unter den großen Lebensmittel-Handelskonzernen zeigt: ALDI SÜD und ALDI Nord unterstützen die verpflichtende Kennzeichnung und Risikoprüfung für Lebensmittel aus Neuer Gentechnik und positionieren sich damit deutlich ...

Lebensmittel-Onlineshops im Test: Pflichtangaben lückenhaft

Pflichtangaben wie Allergenkennzeichnungen, Warnhinweise oder Grundpreise sind mitunter fehlerhaft, schlecht lesbar oder fehlen.

16.08.2023 - Der Onlinehandel mit Lebensmitteln in Deutschland wächst rapide. Darunter sind auch Anbieter, die zum Teil mit hohen Ersparnissen und Rabatten werben und Menschen ansprechen, die ihren Einkauf preiswert gestalten wollen. Bei der Ware handelt es sich mitunter auch um Lagerüberhänge, ...

Nutri-Score optimiert - Anpassung des Algorithmus vorerst abgeschlossen

25.04.2023 - Der Nutri-Score ziert inzwischen zahlreiche Fertigprodukte im Handel. Er dient mit seiner farbigen Skala von A bis E dazu, Lebensmittel entsprechend ihrem Gehalt an Zucker, gesättigten Fettsäuren, Salz und Energie, aber auch bestimmter positiver Inhaltsstoffe, wie Ballaststoffe, einzustufen. Das ...

Neue Studie: Staatliche Tierwohlskala übertrumpft bisherige Gütesiegel in Österreich

Amtlich abgesicherte und durch Farbskala verständliche Haltungskennzeichnung würde Kaufverhalten signifikant positiv beeinflussen

28.02.2023 - In Deutschland will Landwirtschaftsminister Cem Özdemir eine staatliche Tierhaltungs-Kennzeichnung für Fleisch, Käse & Milch auch gegen Widerstände durchsetzen, er ist von den positiven Effekten auf das Konsumverhalten überzeugt. Den Anfang macht das Schweinefleisch, die EU hat die Kennzeichnung ...

#Haltungswechsel: ALDI bezieht bereits 40 Prozent der Trinkmilch aus den Haltungsformen 3 und 4

30.11.2022 - ALDI geht beim #Haltungswechsel weiter voran und erreicht den nächsten Meilenstein ein Jahr früher als geplant. Das zeigt, dass die Nachfrage nach tierwohlgerechteren Produkten weiter anhält. Auch im Bereich Frischfleisch setzt ALDI weitere Maßnahmen für mehr Tierwohl um. ALDI hat mit dem ...

Durchblick im Labeldschungel im Supermarkt?

21.11.2022 - Für Verbraucherinnen und Verbraucher ist es beim Einkauf im Supermarkt nicht immer leicht, nachhaltige und gesunde Lebensmittel zu erkennen. Mit der Einführung von immer mehr Labeln sind zunehmend auch widersprüchliche Informationen auf dem gleichen Lebensmittel zu finden: Ein Produkt, was ...

Coop setzt bei Eigenmarken auf den Eco-Score

Transparenz über die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln

12.11.2022 - Als erste grosse Schweizer Detailhändlerin setzt Coop auf die freiwillige Lebensmittel-Kennzeichnung von Beelong. Diese gibt transparent Auskunft über die Umweltauswirkungen eines Produktes und dient den Kundinnen und Kunden als Hilfestellung beim Einkauf. Auf Coop.ch sind bereits über 2 000 ...

Gequälte Hühner: Massenhaft Import-Fleisch in Österreichs Supermärkten & Restaurants

90 Prozent der Tiefkühlware in Supermärkten und 95 Prozent des Geflügels in Gastronomie stammen aus dem Ausland, Herkunftskennzeichnung dringend gefordert

08.11.2022 - Vor kurzem wurde in Deutschland enorme Tierquälerei in der Hühnermast aufgedeckt, die Bilder schockierten die Öffentlichkeit. Qualgezüchtete Tiere lagen tot neben verletzten und kranken Artgenossen, hunderttausende Hühner sterben schon lange vor der Schlachtung. Es sind eingeplante „Ausfälle“ in ...

Für mehr Transparenz und Tierwohl

Kaufland kennzeichnet Tiefkühlprodukte mit Haltungsform Stufen

28.10.2022 - Nach frischen Fleisch-, Wurst- und Milchprodukten geht Kaufland den nächsten Schritt und kennzeichnet Schweine- und Geflügelprodukte der Tiefkühl-Eigenmarke mit den Haltungsform Stufen. Damit setzt sich das Unternehmen einmal mehr für Transparenz und Tierwohl im Sortiment ein und geht dabei auch ...