Klettverschluss-ähnlicher Lebensmittelsensor erkennt Verderb und Verunreinigung
Eine farbveränderliche Anordnung von Seidenmikronadeln könnte helfen, Ausbrüche einzudämmen und Lebensmittelabfälle zu vermeiden.
15.09.2020 -
MIT-Ingenieure haben einen klettverschlussähnlichen Lebensmittelsensor aus einer Reihe von Seidenmikronadeln entwickelt, der die Kunststoffverpackung durchdringt, um Lebensmittel auf Anzeichen von Verderb und bakterieller Kontamination zu untersuchen.
Die Mikronadeln des Sensors werden aus einer ...
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