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Beim Anbau von Bio-Kakao bestimmen viele Faktoren über den Ertrag
16.09.2022 - Ohne Insekten geht es nicht beim Kakao-Anbau – logisch. Schließlich sorgen sie dafür, dass die Blüten bestäubt werden und sich die wertvollen Kakaofrüchte, ein begehrter Rohstoff für die Nahrungsmittelindustrie, ausbilden. Untersuchungen in Indonesien hatten zwar in der Vergangenheit gezeigt, ...
23.05.2022 - Einem neuen Bericht der Umweltschutzorganisation WWF zufolge trägt die Landwirtschaft in der EU nur bedingt zur weltweiten Lebensmittelversorgung bei. "Derzeit sind wir der teure Supermarkt, nicht die Kornkammer der Welt", kritisiert WWF-Ernährungsexpertin Tanja Dräger. Hintergrund sei unter ...
Partnerschaft als Schlüssel zum Erfolg
20.05.2022 - Das Südwind Institut bescheinigtRitter Sport, dassdiegezielte Unterstützung der Kakaobäuerinnen und -bauern mit klarem Fokus auf der Qualitätssteigerung des Kakaos in Nicaragua ein erfolgreicher Ansatz ist, um die wirtschaftliche Situation der Bäuerinnen und Bauern zu stabilisieren. ...
31.01.2022 - Nestlé hat heute einen neuen Plan zur Bekämpfung der Risiken von Kinderarbeit in der Kakaoproduktion bekannt gegeben. Zentraler Bestandteil ist ein innovatives Programm zur Einkommenssteigerung, das die Lebensgrundlage der Familien im Kakaoanbau verbessern und gleichzeitig regenerative ...
17.11.2021 - Fettfreie Schokoladenmilch, die zum ersten Mal mit der Hochdruckstrahltechnologie verarbeitet wird, weist eine verbesserte Viskosität auf, die die Kakaopartikel in der Flüssigkeit stabilisiert und den Zusatz eines umstrittenen Emulgators überflüssig macht. Zu diesem Ergebnis kommt ein ...
Bundesministerium für Wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung präsentiert erstmals eigene Sonderschau auf der Grünen Woche
28.12.2015 - "Eine Welt ohne Hunger ist möglich", unter diesem Motto präsentiert sich das Bundesministerium für Wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) erstmals mit einer eigenen Sonderschau auf der Internationalen Grünen Woche Berlin. Die Besucher erhalten vom 15. bis 24. Januar einen Überblick ...
22.11.2013 - Kilchberg (ots) - Das Lindt & Sprüngli Farming Program in Ghana wird erheblich erweitert und ausgebaut. Bis zum Jahr 2016 werden mehr als 45'000 Kakaobauern in Ghana eine umfangreiche Unterstützung in der Verbesserung ihrer landwirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Anbaubedingungen ...
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