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21.02.2024 - Als erster Einzelhändler in Europa setzt REWE „ChoViva“ in Eigenmarken ein. ChoViva ist die kakaofreie Schokoladenalternative des Start-ups Planet AFoods. Sie schmeckt wie Schokolade, wird jedoch mit Hafer und Sonnenblumenkernen hergestellt. Wie das funktioniert und was das große Plus für Mensch ...
23.05.2023 - Die Rausch GmbH, ein renommierter Hersteller von Schokolade, und die QVISIONS GmbH, ein Berliner Start-Up, haben eine Kooperation zur digitalen Qualitätsprüfung von Rohkakao bekanntgegeben. Hierbei wird eine KI-gestützte Software eingesetzt, die mithilfe von Bildmaterial die Qualität des ...
02.03.2023 - WNWN Food Labs, das erste Unternehmen, das kakaofreie Schokolade auf den Markt bringt, gab heute bekannt, dass es eine Finanzierung in Höhe von 5,6 Millionen Dollar(4,5 MillionenPfund) erhalten hat, um seine Produktion zu erweitern und noch in diesem Jahr Markenprodukte auf den Markt zu ...
02.02.2023 - Mitnehmen, genießen, Pfand zurückbringen - Mehrweg ist bei Getränken seit langem üblich. Jetzt startet dieser nachhaltige Umgang mit Verpackungen bei Kaffee, Kakao & Co. Möglich machen es die neuen Edelstahlbehälter des Frankfurter Start-up-Unternehmens circolution und ihre Kompatibilität mit den ...
Nachhaltigkeit im Fokus: Wechsel von Kunststoff- auf Papierverpackung ohne größere Investitionen möglich
25.01.2023 - Das Schokoladen-Start-up nucao aus Leipzig krempelt den Schokoladenmarkt nachhaltig um: 2016 gegründet ist das Unternehmen heute Vorreiter für nachhaltige Schokolade. Seit Ende 2022 setzt nucao bei seinem Schokoladenprodukten „nucao fruits“ und „nucao nuts“ als erster Schokoladenhersteller auf ...
16.12.2022 - Das Berliner Unternehmen koawach bringt die beliebten, munter machenden Kakaoprodukte mit natürlichem Koffein aus Guarana direkt nach Österreich und folgt damit der stetig wachsenden Nachfrage von koawach-Fans aus dem Nachbarland. Bereits während der warmen Sommermonate 2022 startete koawach mit ...
Vegane Lieblingsschokoladen mit neuem Look, neuen Sorten und Fairtrade-Kakao
27.07.2022 - Im Jahr 2015 revolutionierte iChoc als erste rein vegane Schokoladenmarke den deutschen Markt und gelangte über die vegane Szene hinaus zu großer Beliebtheit. Einerseits durch den einzigartigen milchähnlichen Geschmack, dazu durch den ganzheitlich nachhaltigen Ansatz. Sieben Jahre später gehen ...
Die Löffel von Kulero bestehen aus unterschiedlichen Getreidesorten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen
01.07.2022 - Um Ressourcen zu schonen und den Einsatz von Plastik weiter zu reduzieren, geht Kaufland den nächsten Schritt. Mit den essbaren Löffeln von Kulero bietet das Unternehmen seinen Kunden im Rahmen der Plastikstrategie REset Plastic eine weitere innovative Möglichkeit, auf Plastik zu verzichten und ...
Studierendenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2022
02.05.2022 - Mit der Produktidee "Golden Barley" gewinnt das Studentinnen-Tandem der Technischen Universität Berlin den diesjährigen TROPHELIA-Wettbewerb. Der Ideenwettbewerb richtet sich an Studentinnen und Studenten der Lebensmittelwissenschaften und wurde zum dreizehnten Mal durch den Forschungskreis der ...
Gründer im Interview: Palimdu
06.04.2022 - palimdu entwickelt natürlich süße Snacks für Kinder und Kindsköpfe. Alle Produkte sind vegan, fair gehandelt, nachhaltig und frei von Industriezucker. Dahinter steht die Vision, sämtliche konventionelle Kindersüßigkeiten durch natürliche Alternativen zu ersetzen. Damit erschafft Palimdu eine ...
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