Ein Mikrochip für Parmigiano Reggiano Käse
Consorzio del Parmigiano Reggiano, p-Chip Corporation und Kaasmerk Matec arbeiten zusammen, um einen Durchbruch in der digitalen Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln zu erzielen
30.08.2023 -
Das Consorzio del Parmigiano Reggiano (CFPR) gab seine Partnerschaft mit Kaasmerk Matec (Kaasmerk) und der p-Chip Corporation (p-Chip) bekannt, um eine Reihe von lebensmittelechten und sicheren digitalen Rückverfolgbarkeitsetiketten für seine Parmigiano-Reggiano-Käselaibe auf den Markt zu ...
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