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20.05.2021 - Wenn es ums Essen geht, interessieren sich die meisten für guten Geschmack. Doch viele wollen auch Informationen auf der Packung, wie Tiere einmal gelebt haben. Kommt da noch was bis zur Bundestagswahl? Was im Supermarkt in den Einkaufskorb kommt, soll vor allem eins sein: lecker. Viele achten ...
09.11.2020 - Mit Inkrafttreten der Ersten Verordnung zur Änderung der Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung besteht nun die erforderliche Rechtsgrundlage für die Verwendung des Nutri-Score in Deutschland, sodass er von Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft auf freiwilliger Basis eingesetzt werden ...
06.11.2020 - Die SPD im Bundestag dringt auf zusätzliche Vorgaben, um eine ausgewogenere Ernährung vor allem von Kindern zu erreichen. "Freiwillige Vereinbarungen reichen nicht. Wir brauchen verbindliche Maßnahmen für ein gesünderes Ernährungsumfeld und bessere Produkte", sagte die SPD-Ernährungsexpertin ...
Kinderteller sollen gesünder werden
21.03.2019 - Eines von sieben Kindern hat zu viel auf den Rippen. Pommes und Paniertes helfen da nicht - aber genau das bieten viele Restaurants ihren kleinen Gästen an. Das ruft die Politik auf den Plan. Tut sich jetzt was auf den Kinder-Speisekarten? Restaurantbesuche sind für Kinder oft recht öde - aber ...
14.01.2019 - Zum Ernährungsreport 2019 des Ministeriums für Ernährung und Landwirtschaft erklärt Barbara Bitzer, Geschäftsführerin der Deutschen Diabetes Gesellschaft DDG: „Der Report enthält eine klare Handlungsaufforderung an die Ernährungsministerin: 91 Prozent der Befragten wollen, dass Lebensmittel ...
07.11.2018 - Bolognese-Soße aus Linsen oder Quinoa statt Pommes:An konkreten Empfehlungen für gesundes Schulessen mangelt es nicht. Warum hapert es dennoch bei der Umsetzung? Eine neue Studie beleuchtet die Rolle der Kosten. Muss ein gesundes Mittagessen teurer sein? Zur Kostenfrage bei Schulessen stellt ...
09.10.2018 - Zum Erntedankfest an diesem Sonntag ruft Ernährungsministerin Julia Klöckner die Verbraucher dazu auf, verantwortungsbewusster mit Lebensmitteln umzugehen. "Wir brauchen eine Renaissance der Wertschätzung und Achtsamkeit für unsere Lebensmittel, in denen nicht nur viel Arbeit, sondern wertvolle ...
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