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26.05.2021 - Die meisten Menschen denken nicht viel über die Essensreste nach, die sie wegwerfen. Forscher des Instituts für Industriewissenschaften der Universität Tokio haben jedoch eine neue Methode entwickelt, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren, indem sie weggeworfene Obst- und Gemüsereste zu robusten ...
23.01.2015 - Der Wädenswiler Student der Lebensmitteltechnologie Meinrad Koch hat für seine hervorragende Bachelorarbeit den Preis der Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie (SGLWT) erhalten. In der Arbeit mit der Bestnote 6.0 befasste sich der Bachelor-Absolvent aus ...
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