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05.07.2018 - Der Ökolandbau in Deutschland legt weiter zu. Der Bio-Anteil an der gesamten Agrarfläche stieg im vergangenen Jahr von zuvor 7,5 auf 8,2 Prozent, wie das Bundeslandwirtschaftsministerium am Dienstag auf Anfrage der Deutschen Presse-Agentur mitteilte. Die Zahl der biologisch wirtschaftenden Höfe ...
17.04.2015 - Algen, Insekten und Rindfleisch aus dem Reagenzglas könnten die Ernährungsgewohnheiten in Deutschland auf den Kopf stellen. Statt zu Hause wird in Zukunft in der Gemeinschaftskantine gegessen. Ein «bisschen Spinnerei» ist auch dabei. Einkaufen und Essen 2030. Tiefgekühlte Insekten-Burger aus dem ...
16.04.2015 - Insekten und Algen als Fleischersatz. Pizza aus dem 3D-Drucker und intelligente Tische, die zugleich kochen und kühlten können. Sieht so die Zukunft des Essens in Deutschland aus? Das Nestlé Zukunftsforum und das Marktforschungsinstitut TNSInfratest haben gemeinsam mit Fachleuten ...
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