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Betriebe melden unseriöse Angebote
05.06.2020 - Auch in Corona-Zeiten gibt es sie – die schwarzen Schafe, die aus der Krise finanzielle Vorteile schlagen wollen. Ein Mitgliedsunternehmen der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) berichtet jetzt von den Anrufen eines Herrn Schneider, der sich ganz konkret als Mitarbeiter der ...
02.04.2018 - Wie sich beim ökologischen Anbau von Blattsalaten ein Keimbefall vermeiden lässt, haben Agrarwissenschaftler und Lebensmitteltechnologen in einem BÖLN-Forschungsvorhaben untersucht und dabei den gesamten Produktionsprozess unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Keines der getesteten ...
18.10.2013 - Dass sich in Kühlschränken in der Regel viel mehr Keime befinden als auf dem Toilettensitz ist mittlerweile bekannt. Bakterien, Keime und Viren machen es sich besonders gern dort bequem und vermehren sich gerne, wo es feucht und warm ist. In Privathaushalten ist dies meist die Küche. Besonders ...
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