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Burger King® überrascht Fans mit einer echten Innovation - den ersten Cheeseburger Nuggets.
27.03.2023 - Burger King® begeistert Cheeseburger- und Nugget-Fans mit einer absoluten Innovation: Die Cheeseburger Nuggets. Die Fusionsidee zwischen Nuggets und Cheeseburger ist eine Premiere in der deutschen Systemgastronomie und bietet den Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis in praktischer ...
22.03.2023 - Der Geschmack von Bier beginnt sich zu verändern, sobald es verpackt ist, was unter Bierliebhabern eine Debatte auslöst: Bleibt das Getränk in einer Flasche oder einer Dose frischer? Jetzt berichten Forscher in der Zeitschrift ACS Food Science & Technology, dass die Antwort kompliziert ist und ...
29.11.2022 - Steigende Kosten, die nicht weitergegeben werden können, treiben Bierbrauer und Hopfenpflanzer in die Enge. Bei den Landwirten kommt noch eine miserable Ernte hinzu, wie Branchenvertreter am Montag in München sagten. Bei beiden drohe angesichts der schwierigen Lage ein Betriebesterben in den ...
09.11.2022 - Bier ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Welt. Die einen lieben, die anderen hassen den ausgeprägten, bitteren Geschmack des Hopfens, der zur Aromatisierung der vielen Sorten verwendet wird. Aber ein besonders "hopfiges" Gebräu könnte einzigartige gesundheitliche Vorteile haben. ...
12.10.2022 - Von Artischocke bis Traube – wir stellen Pflanzen vor, die als Lebensmittel schon seit Generationen geschätzt werden und dank ihrer hochwertigen Inhaltsstoffe auch in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Pflanzen und pflanzliche Zubereitungen sind schon immer Teil der Ernährung des ...
26.08.2022 - Die deutschen Hopfenbauern fahren dieses Jahr eine schlechte Ernte ein. Wegen der Hitze und Trockenheit im Sommer sei die Erntemenge mit knapp 37 700 Tonnen um 21 Prozent geringer als im guten Vorjahr, teilte der Verband deutscher Hopfenpflanzer am Mittwoch im oberbayerischen Wolnzach mit. Die ...
04.08.2022 - Die weltweite Hopfenanbaufläche stieg 2021 das achte Jahr in Folge. Sie nahm im Vergleich zum Vorjahr um 520 Hektar (+0,8 Prozent) auf 62.886 Hektar zu. Die größte Hopfenanbaufläche weltweit haben die USA mit 25.200 Hektar, gefolgt von Deutschland mit rund 20.600 Hektar und der Tschechischen ...
27.07.2022 - Die Weltbierproduktion wird im laufenden Jahr voraussichtlich sinken. Der weltgrößte Hopfenspezialist BarthHaas aus Nürnberg geht von einem Rückgang in der Dimension von einem halben bis einem Prozent aus, wie Geschäftsführer Peter Hintermeier am Montag erklärte. Allerdings betonte er, ein ...
Verleihung der Bundesehrenpreise Deutscher Hopfen-Champion 2021
24.06.2022 - Im Rahmen des Wettbewerbs „Deutscher Hopfen-Champion 2021“ wurden die besten Hopfen der Kategorien Aromahopfen, Spezial Aromahopfen und Bitterhopfen der Anbaugebiete Hallertau, Tettnang, Elbe-Saale und Spalt ausgezeichnet. Die stolzen Sieger erhielten ihre wohlverdienten Bundesehrenpreise aus der ...
Rohstoffe und Brauverfahren finden Wertschätzung
24.05.2022 - Qualität verdient ein kristallklares Urteil: Die Zeitschrift "Öko-Test" gibt Veltins Pils in der neuesten Untersuchung die Bestnote "sehr gut"! Die harmonischen Hopfeneindrücke sowie die charaktervolle Schaumblume haben innerhalb der Verkostung überzeugt - die Tester zögerten nicht mit dem ...
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