Wissenschaftler wollen Hopfeninhaltsstoffe gegen Krebs einsetzen
Themen-Serie der Universität Hohenheim zu 500 Jahre Reinheitsgebot Teil 5/5: Forscher suchen nach Wegen, die Aufnahmerate der Pflanzenstoffe zu erhöhen
22.04.2016 -
Für einige Inhaltsstoffe des Hopfens haben Wissenschaftler eine krebshemmende Wirkung nachgewiesen. Das Problem: Der menschliche Körper nimmt diese Stoffe nur in geringem Maße auf. Basierend auf den Arbeiten zweier Tübinger Krebsforscher, die unter Laborbedingungen die Pflanzenstoffe untersucht ...
Geschmack
Hopfen
Inhaltsstoffe
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